Супе и чорбе - архива за фебруар 2004.

Састојци (за 6 особа) 5 главица црног лука 6 ченова белог лука 1 литар сока од парадајза печурке со, бибер, зачини, шећер, љута алева паприка Начин припреме Заграјати мало уља у тигању, па додати ситно исецкан црни лук, смањити температуру, по жељи...

Састојци 1 главица црног лука уље 1 кашика брашна 1 кашичица алеве паприке 1/2 литра куваног парадајза 1/2 литра воде со мало шећера Начин припреме Пропржити ситно исецкану главицу црног лука на уљу и додати кашику брашна. Све још мало пропржити и...

Састојци 1,5 литра јаке говеђе супе 100 грама сржи из говеђих костију 1 јаје 100 грама презле со 1/2 везице сецканог першуновог лишћа млевени бибер Начин припреме Говеђу срж истопите на ватри, процедите кроз густо сито, оставите да се прохлади и...

Састојци 300 грама кромпира 50 грама брашна 50 грама црвеног лука 25 грама белог лука 1 кашика парадајз соса 1 dl пaвлаке со, бибер уље Начин припреме Очистите кромпир и исеците га на коцке. Исецкан лук динстајте на умереној ватри, додајте брашно и...