Супе и чорбе - архива за јун 2004.
-
Чорба од шаргарепе с мирођијом
26.06.2004.
Састојци 750 грама шаргарепе 175 грама црног лука 1 литар процеђене пилеће супе 125 грама сира 2 кашике слатког црног вина 2 кашике свеже мирођије 1/2 литра воде со и бибер Начин припреме Ољуштите и ситно насецкајте црни лук, па га продинстајте на...
-
Раскошна рибља чорба
19.06.2004.
Састојци (за 4 особе) 4 кашике маслиновог уља 2 празилука 1 целеров корен 1 кромпир 1 шаргарепа 1/2 црвене паприке 3 чена белог лука 375 грама парадајза 500 грама филета разне беле рибе 1 литар рибље основе за супу 500 ml сувог белог вина 5 гранчица...
-
Супа од лука
13.06.2004.
Састојци 45 грама путера 1/2 kg лука (ољуштеног и ситно исецканог) 2 кашике брашна 1/2 литра бистре супе (пилеће или од поврћа) 1/2 литра воде со и свеже млевен бибер 4 кришке хлеба исечене на коцкице и препржене на путеру 125 грама наренданог...
-
Црвена чорба с кукурузом
08.06.2004.
Састојци мало уља мало црвене паприке 1/2 литра сока од парадајза 1 литар воде 1 kg кукуруза шећерца Начин припреме У тигањ ставити мало уља и мало црвене паприке. Пропржити па додати 1/2 литра сока од парадајза и 1 литар воде. Кувати док не...