Супе и чорбе - архива за јануар 2005.

Састојци 400 грама келерабе 40 грама брашна 4 кашике киселе павлаке першунов лист зачин, бибер Начин припреме Ољуштите и изрендајте келерабу, па је ставите у претходно посољену воду да се кува. Направите белу запршку од брашна на масти, па је...

Састојци 1 мања ћурка (до 2 kg) 1 главица црног лука 1 веза зелени першунов лист со, бибер у зрну Кнедле 2 јаја 60 грама гриза 1 кашичица масти со Начин припреме Ћурку ставити у 5 литара воде да се кува. Када се месо напола скува, додати зелен...

Састојци 1/2 kg јагњетине од ребара 1 шаргарепа 1 главица црног лука 1 корен першуна 1/2 корена корена целера једна и по кашика брашна 1 шољица уља 1 шољица киселе павлаке 1 шољица куваног парадајза 1 жуманце лимун алева паприка, зачин со и бибер...

Састојци 1 литар пилеће основе за супу 1 струк празилука 1 главица целера 1 главица црног лука мало ђумбира 2 кашике киселе павлаке 3 dl млека со, бибер, зачин уље Начин припреме Ситно насецкајте црни лук и празилук, па их заједно пропржите на...