Супе и чорбе - архива за фебруар 2005.

  • Чорба од першуна и гриза 28.02.2005.

    Састојци 1,5 шоља гриза 3 везе першуна 2 јајета 1 чаша киселог млека со, бибер Начин припреме Посолите воду и ставите да проври. Ситно насецкајте першун и ставите га у воду. Сипајте гриз у танком млазу, уз непрестано мешање. Додајте 50 грама маслаца...

  • Брза супа од црног лука 18.02.2005.

    Састојци 2 веће главице црног лука 2 веће шаргарепе 2 коцке за супу 150 грама резанаца за супу першунов лист (ситно исецкан) Начин припреме Ситно исећи лук, а шергарепу исећи на танке колутове и ставити у 3 литра воде. Кувати 10-15 минута, па додати...

  • Чорба од пасираног пасуља 16.02.2005.

    Састојци 300 грама пасуља 1 шаргарепа 1 главица црног лука 2 чена белог лука 1 корен першуна 1 паприка лорберов и першунов лист со, бибер Начин припреме Оперите пасуљ и оставите га да стоји у води неколико сати пре него што га ставите да се кува. С...