Супе

Састојци 200 грама нарендане шаргарепе 200 грама наренданог целера 200 грама наренданог краставца 200 грама наренданог црног лука 200 грама сецканог купуса 1 чен згњеченог белог лука 200 грама тестенине (обичне или интегралне, по избору сок 1 лимуна... »

Састојци (за 4 особе) 400 грама пилећих груди (без костију и коже) 2 главице црног лука 4 чена белог лука 2 шаргарепе 1 веза першуна 4 средња кромпира 1/2 целеровог корена 200 грама шампињона 1 веза свеже зелени 2 јаја 2 павлаке 6 кашика уља вода по... »

Састојци jогурт кувана јаја ротквице салама краставци куван кромпир Начин припреме Јогурт сипати у шерпу (око 2 л), затим исецкати све остале састојке на коцкице и убацити у јогурт. Супу држати у фрижидеру око 1 сат. Време припреме: 90 минута »

Састојци једна главица целера једна главица пашканата 3-4 шаргарепе 1 пакетић першуна 3 кашике сојиних љуспица вегета и со 30-40 грама посне фиде Начин припреме Све изрендати и помешати, першун ситно исецкати и све то помешати. Ставити у кесицу и у... »

Састојци 1/2 kg рибљих глава (може и део репа) 2 главице црног лука веза зелени 2 листа ловора першун 3 dl белог вина пиринач сок од једног лимуна со по укусу 1 кашика бибера у зрну (боље ако имате шарени, мада може и обичан црни) 1/2 шоље бибера... »

Састојци 3 парчета тост хлеба главица црног лука 3 чена белог лука краставац по једна црвена, жута и зелена бабура 850 ml густог парадајз сока 2 гранчице першуна 2 кашике винског сирћета 4-5 кашика маслиновог уља со, бибер кашичица млевеног кима... »

Састојци 1,5 литра говеђе супе 50 грама кеља средња шаргарепа 50 грама пиринча 200 грама кромпира 30 грама уља першунов лист со бибер Начин припреме Исецкан кељ и шаргарепу динстајте на врелом уљу, пиринач обарите, а кромпир исечен на коцкице... »

Састојци јунеће месо пилеће месо ћуреће месо шаргарепа зелен паштрнак црни лук бели лук бибер у зрну со мало шећера кромпир ловоров лист першун домаћи резанци кнедле од гриза Начин припреме Све састојке помешати и полако и дуго кувати, а на крају... »

Састојци 1,5 dl воде 1 kg говеђег репа 10 dg црвеног лука 10 dg шаргарепе 10 dg празилука (бели део) 2 ловорберовог листа наврх ножа мајорана наврх ножа босиљка 10 листића рузмарина 5 клинчића со и бибер по жељи 1 телећа ножица Начин припреме У 1,5... »

Састојци (за 1 особу) 125 грама брокула 1 главица црног лука 1/2 чена белог лука 1 кашичица путера 250 ml супе од поврћа (инстант) 1 неочишћена гарнела (морски рак) 1 кашичица уља 2 кашике киселе павлаке 1/2 кашичице сока од лимуна мало изренданог... »

Састојци (за 6-8 особа) 600 ml млека 2 ловорова листа 1/4 кашичице наренданог мускатног ораха 90 грама путера 2 велика лука (нарезана на кришке) 75 грама меког брашна 1,5 литра основе за супу со, бибер 150 грама измрвљеног сира павлака по жељи Начин... »

Састојци 2 веће главице црног лука 2 веће шаргарепе 2 коцке за супу 150 грама резанаца за супу першунов лист (ситно исецкан) Начин припреме Ситно исећи лук, а шергарепу исећи на танке колутове и ставити у 3 литра воде. Кувати 10-15 минута, па додати... »

Састојци 1 мања ћурка (до 2 kg) 1 главица црног лука 1 веза зелени першунов лист со, бибер у зрну Кнедле 2 јаја 60 грама гриза 1 кашичица масти со Начин припреме Ћурку ставити у 5 литара воде да се кува. Када се месо напола скува, додати зелен... »

Састојци 1 пиле 2 јајета 250 грама кукурузног брашна 1 кашика кајмака со Начин припреме Пиле исечено на парчад скувајте у 2,5 литра претходно посољене воде. Кад месо омекша, извадите га и оставите са стране. Кукурузно брашно размутите у мало воде и... »

Састојци 1 kg говедине од груди 400 грама парадајза 1 главица црног лука 1 жуманце Начин припреме Лук ситно насеците и пропржите на врелој масти. Додајте говедину исечену на комадиће и кратко пропржите. Посолите, налијте водом и додајте исечени... »

Састојци 200 грама пилећег меса 80 грама пиринча 1 шаргарепа 1 кромпир 2 празилука мало целера першун 2 парадајза со, бибер Начин припреме Пиринач кувати у сланој води 18 минута. У међувремену, месо исећи на комадиће, a поврће опрати и такође исећи... »

Састојци 3 главице црног лука 250 грама спанаћа 2 везице першуна 2 литра супе од костију 50 грама уља со, бибер неколико кришки препеченог хлеба кисела павлака Начин припреме Спанаћ обарити у кључалој води. Исцеђен, охлађен и ситно исецкан спанаћ... »

Састојци (за 5 особа) 750 грама грашка 1,25 литра кокошје супе 1 црни лук 350 грама зелене салате 1 кашика глатког брашна 1/2 кашике шећера 2 гранчице нане уље со и бибер Начин припреме Лук ситно исецкајте и пржите га на загрејаном уљу неколико... »

Састојци 45 грама путера 1/2 kg лука (ољуштеног и ситно исецканог) 2 кашике брашна 1/2 литра бистре супе (пилеће или од поврћа) 1/2 литра воде со и свеже млевен бибер 4 кришке хлеба исечене на коцкице и препржене на путеру 125 грама наренданог... »

Састојци (за 6-8 oсоба) 30 грама путера 750 грама крупно насеченог паштрнака 1 већи лук 1 чен белог лука 2 кашичице карија 1,75 литра основе за супу (кокошије или од поврћа) со и бибер 200 ml павлаке свеж влашац за украс Начин припреме Загрејте... »