Кувар Крстарице > Супе и чорбе > Супе > Пилећа супа на ваљевски начин

Пилећа супа на ваљевски начин

23.12.2004.

Састојци

  • 1 пиле
  • 2 јајета
  • 250 грама кукурузног брашна
  • 1 кашика кајмака
  • со

Начин припреме

Пиле исечено на парчад скувајте у 2,5 литра претходно посољене воде. Кад месо омекша, извадите га и оставите са стране. Кукурузно брашно размутите у мало воде и полако додајте, непрестано мешајући, у вријућу супу. Оставите да кључа неколико минута. Склоните супу са шпорета и кад се прохлади, додајте полако и у танком млазу умућена јаја, непрестано мешајући. На крају додајте кашику кајмака, промешајте и послужите топлу.

Препоручите овај чланак

5.00 (гласова: 2)