Кувар Крстарице > Супе и чорбе > Супе > Зелена супа

Зелена супа

18.08.2004.

Састојци

  • 3 главице црног лука
  • 250 грама спанаћа
  • 2 везице першуна
  • 2 литра супе од костију
  • 50 грама уља
  • со, бибер
  • неколико кришки препеченог хлеба
  • кисела павлака

Начин припреме

Спанаћ обарити у кључалој води. Исцеђен, охлађен и ситно исецкан спанаћ, першун и црни лук пропржити на уљу, а затим прелити супом. Кад прокључа, посолити, побиберити и кувати још 20 минута. На крају супу зачинити павлаком и служити са препеченим хлебом.

Препоручите овај чланак

3.50 (гласова: 2)