Десерти

Састојци 4 јаја 8 кашика шећера 1/2 kg маскапоне сира (може и кисела павлака с 20% млечне масти) 200 ml млека 200 ml јаке филтер кафе ликер од ораха (мада може и рум, бренди или коњак) какао Начин припреме Умутити 4 жуманца са 4 кашике шећера и...

Sundae је куп и сматра се да потиче из Америке или из Енглеске. Основни састојак му је сладолед од крема, који се припрема од јаја, а додаци су различити: павлака, сезонско воће, кекс, чоколада, сецкани бадеми... Служи се у овалним стакленим чашама...

Састојци (за две особе) 2 банане 100 грама шлага 100 грама чоколаде за кување мало рума Начин припреме Банане ољуштити, расећи по дужини на два дела и попрскати румом. На банане ставити умућен шлаг. На крају прелити растопљеном чоколадом. Украсити...

Састојци кора за торту (куповна) 40 ml еспреса 20 ml ликера од кафе 1 кашичица меда 2 поморанџе 250 грама маскарпоне сира 250 грама младог сира 60 грама шећера 30 грама сецканих лешника 4 чоколадне пралине Начин припреме Из готове коре за торту...

Састојци 2 беланца 200 грама шећера 200-250 грама млевених ораха 120 грама размекшане чоколаде Фил 50 грама путера 50 грама шећера 2 жуманца Начин припреме Замесити беланца, шећер, чоколаду и орахе у тврдо тесто. Масу на масном папиру танко развити...

Састојци Први фил 3 јајета 1 павлака 1 прашак за пециво 4 кашике шећера 2-3 кашике уља Други фил вишње ораси (сецкани или млевени) цимет ванилин шећер Прелив 250 ml воде 5-6 кашика шећера Начин припреме Умутити 3 јајета, 1 павлаку, 1 прашак за...

Састојци 250 грама кекса 100 грама шећера у праху 2-3 супене кашике какаоа 100 грама маргарина мало рума, мало млека 1 пудинг од ваниле 3 кашике шећера 1/2 литре млека 0,5 килограма јагода Прелив 150 грама чоколаде 50 грама маргарина Начин припреме...

Састојци Кора 12 беланаца 12 кашика шећера 3 кашике презли 1 кашика брашна 150 грама печеног туцаног лешника Први фил 12 жуманаца 12 кашика шећера 250 ml млека 4 кашике густина 1 маргарин 100 грама крупно рендане беле чоколаде Други фил 350 грама...

Састојци Бела кора 6 беланаца 400 грама шећера у праху лимунов сок мало џема од кајсије Крем 10 жуманаца 10 кашика шећера 3 кашике брашна литар млека шипка ваниле 1 путер Шам 4 беланца лимунов сок 4 шољице шећера једна и по шољица воде Начин...

Састојци 200 грама млека у праху 200 грама шећера у праху 1/2 маргарина 300 грама чоколаде за тесто 1/2 екстракта јагоде Начин припреме Све састојке добро умесити руком и правити лоптице величине лешника (или мало веће).Отопити 300 грама чоколаде за...

Састојци (за 12 комада) 12 већих јагода 150 грама грубо нарендане беле чоколаде 60 грама грубо нарендане тамне чоколаде Начин припреме Оперите јагоде под млазом хладне воде и осушите их. Немојте скидати петељке. Растопите белу чоколаду изнад посуде...

Састојци 400 грама беби пишкота 300 ml воде и 6-7 кашика нес кафе 1 мала кашика коњака (уместо тога, због деце, може да се стави и ванила есенција) 500 ml слатке павлаке 250 грама крем сира шећер по укусу какао Начин припреме Скувати 300 ml јаке...

Састојци 250 грама меда 250 грама воде 250 грама шећера 250 грама млевених ораха 250 грама брашна 2 кашике какао праха стругана кора 1 лимуна 1 кашичица цимета 150 грама сувог грожђа 1 прашак за пециво Начин припреме Све састојке, редоследом којим...

Састојци 1/2 kg оштрог брашна 1 паковање свежег квасца 1 кашичица соли 1 кашика шећера 1,5 dl течне слатке павлаке 100 грама ораха вода по потреби Начин припреме У већу посуду сипати брашно и направити рупу у средини. У ту рупу додати 1 кашику...

Састојци 50 грама путера 150 грама кристал шећера 1 јаје 300 грама млевене плазме 100 грама "менаж" чоколаде кокос рум по жељи Начин припреме Добро умутити путер, шећер и јаје, затим додати млевену плазму и истопљену чоколаду и све то лагано...

Састојци 500 грама шлага 700 грама киселе воде 300 грама млевене плазме 200 грама чоколадних бананица 100 грама ораха (млевених) Начин припреме Умућен шлаг с киселом водом поделити на 4 дела: I део и доња кора - у шлаг лагано умиксирати млевену...

Састојци 3 беланца 300 грама шећера у праху 250 грама кокоса Начин припреме Умутити беланца у чврст шне, па додати прах-шећер и наставити мућење док маса не почне да сија. Додати кокос и измешати га варјачом. На науљен плех кашичицом формирати...

Састојци 300 грама кора за питу 150 грама кокоса 100 грама сувог грожђа 150 грама шећера 2 јаја 1/4 литра слатке или неутралне павлаке 1/2 литра млека 2 кашике путера ванилин шећер прах-шећер за посипање Начин припреме Умутити јаја и шећер и...

Састојци Кора 1 шоља (већа) уља 1 шоља (већа) црног вина 1 шоља (већа) млевених ораха 1 шоља (већа) брашна 1 ребро чоколаде за кување 1 прашак за пециво Надев 250 грама шећера 250 грама млевених ораха 125 ml воде Глазура 2 ребра чоколаде за кување 1...

Састојци 1 паковање великих обланди 1 и 1/2 маргарин 300 грама кристал-шећера 3-4 цела јаја 100 грама чоколаде или 4 кашике какао-праха 200 грама млевених ораха (или кекса) Начин припреме Маргарин исецкати у шерпу, па додати шећер. Одмах додати цела...