Десерти

Састојци 3 шоље (за белу кафу) млевених ораха 1 шоља шећера у праху 3 штангле рендане чоколаде 1 јаје шака сецканих ољуштених бадема Начин припреме Све спојити и ставити суд на загрејану ринглу тако да се све угреје и сједини (све време мешати)...

Састојци 1/2 kg кора за питу 1 литар млека 8 кашика шећера 3-4 ванилин шећера 200 грама гриза 100 грама сувог грожђа 5 јаја 5 кашика шећера уље Начин припреме У литар млека зашећереног са 8 кашика шећера и ванилин шећером закувати гриз и додати суво...

Састојци 200 грама овсених пахуљица 200 грама јечмених пахуљица 200 грама пшеничних пахуљица 100 грама корн флејксa 150 грама сувог грожђа 100 грама сировог сунцокрета 100 грама сирове голице 100 грама ораха 150 грама сувих шљива 50 грама пшеничних...

Састојци Тесто 6 јаја 6 кашика шећера 4 кашике какаоа 6 кашика брашна 1 прашак за пециво 6 кашика топле воде Крем 1 кесица желатина 100 ml млека 500 ml слатке павлаке Прелив 150 грама путера 200 грама чоколаде за кување 5 кашика шећера 5 кашика...

Састојци Тесто 4 јаја 2 шоље шећера 1 ванилин шећер 1 екстра кисело млеко (6% масноће) 1 шоља млека 1/3 шоље уља 2 шоље брашна 1 прашак за пециво Фил 1 kg смрзнутих вишања 300 грама шећера 3 шоље воде 2 пудинга од ваниле 2 кашике шећера Украшавање 2...

Састојци Тесто 200 грама путера или маргарина 150 грама шећера 300 грама брашна Надев 6 јаја 300 грама шећера 250 грама млевених ораха 3 кашике презли Начин припреме Умесити тесто од путера, шећера и брашна и поделити га на два дела. За надев најпре...

Састојци 250 грама шећера 250 грама ораха 0,3 dl уља 200 грама чоколаде 50 грама сувог грожђа Начин припреме У сувој шерпи испржити шећер као за карамел, додати орахе, све добро сјединити, па врелу масу сипати на уљем подмазан поклопац да се хлади...

Састојци 1 kg ренданих јабука 1/2 kg кристал шећера 250 грама млевених смокава 125 грама ситно сечених ораха паковање мањих обланди или 1/2 паковања великих Начин припреме Јабуке нарендати, додати шећер и прокувати. Када су јабуке полукуване, додати...

Састојци 100 грама путера (може и маргарин) 120 грама шећера 1 ванилин шећер 3 јаја 30 грама сувог грождја 40 грама сецканих бадема или ораха прстохват соли нарендана кора пола лимуна (може и 50 грама кандиране коре лимуна) 125 грама млека 260 грама...

Састојци 3 јајета грама шећера 1/2 кафене кашичице цимета 400 грама оштрог брашна 1 прашак за пециво 1/4 литра јаке црне кафе 1 пудинг од ваниле 1/2 литра млека 3-4 кашике кристал шећера Начин припреме Миксером умутити јаја и шећер. Додати брашно...

Састојци Тесто 1/2 kg брашна 1/2 кафене кашичице соде бикарбоне 150 ml минералне воде 100 грама путера прстохват соли 100 грама бадема Прелив 1/2 л воде 1/2 kg шећера сок 1 лимуна Начин припреме Умутити миксером путер и прстохват соли. Додати брашно...

Састојци 2 јајета 2 шољице шећера 4 шољице млека 2 шољице уља 3 кашике пекмеза 8 шољица брашна 1 прашак за пециво Начин припреме У посуди умутити јаја, па наведеним редом додавати састојке. Пећи на тихој ватри (175-180 степени) тридесетак минута...

Састојци 4 беланца 200 грама шећера у праху 75 грама брашна 125 грама стругане чоколаде 2 кесице ванилин шећера 1/2 кашичице цимета Начин припреме Умутити беланца у чврст снег, па додавати шећер све док маса не почне да сија. У посебном суду...

Састојци Тесто 1 шоља од 2 dl ушећерених (кандираних) вишања или оцеђених вишања из компота 90 грама путера 130 грама кристал шећера 2 јајета 2 кесице ванилин шећера 220 грама брашна 1 dl млека 1 прашак за пециво Глазура 200 грама шећера у праху 20...

Састојци 1/2 kg танких кора за питу 1 kg киселих јабука 250 грама шећера 80 грама презли (лепше је с млевеним кексом) 70 грама сувог грожђа 70 грама сецканих бадема 1/4 л слатке павлаке 50 грама путера или маргарина 50 грама уља кесица цимета (ко не...

Састојци 1,1 литар млека 5 жуманаца 8 кашика шећера 3 ванилин шећера 3 кашике брашна Начин припреме Ставити литар млека да заври са ванилин шећером. Посебно умутити чврст шне од беланаца. У кипуће млеко кашиком стављати грудве беланаца. Након 2-3...

Састојци 600 грама јафа кекса 250 грама маргарина 2,5 dl млека 400 грама млевеног кекса 100 сецканих ораха 250 грама шлага 125 ml млека шећер по укусу (за шлаг) Начин припреме Јафа кекс исећи на четвртине и ставити у дубљу посуду. Маргарин растопити...

Састојци Кора 6 јаја 6 кашика шећера 1 кашика рума 2 кашике какао праха 6 кашика брашна Фил 250 гр маргарина 150 грама прах шећера 1/2 kg кестен пиреа 2 кашике рума мања тегла компота од вишања или 250 грама вишања Начин припреме Умутити беланца са...

Састојци 4 кашике "цедевите" (шумско воће) 6 кашике "мултивите" (јагода) 4 велике кашике брашна 300 ml воде квасац Начин припреме У малу чинију сипати воду и све састојке и измешати. Када се састојци сједине, оставити тесто да одстоји 20 минута...

Састојци 2 веће накиселе јабуке 2 јаја 1/2 кашичице шећера прстохват соли 8 кашика брашна вода уље за пржење прах шећер и ванилин шећер за посипање Начин припреме Јабуке ољуштити, издубити средину и исећи на колутове дебљине 5 mm. Од јаја, шећера...