-
Преливен кокос колач
07.09.2008.
Састојци Тесто 3 јаја 1 велика шоља млека 1 велика шоља брашна 100 грама кокоса 100 грама сецканих ораха 50 грама сувог грожђа 1 прашак за пециво Прелив 3 велике шоље шећера 2 шоље воде Начин припреме Све састојке енергично измешати варјачом, па...
-
Чоколадна салама
18.08.2008.
Састојци 3 шоље (за белу кафу) млевених ораха 1 шоља шећера у праху 3 штангле рендане чоколаде 1 јаје шака сецканих ољуштених бадема Начин припреме Све спојити и ставити суд на загрејану ринглу тако да се све угреје и сједини (све време мешати)...
-
Милк шните
11.08.2008.
Састојци Тесто 6 јаја 6 кашика шећера 4 кашике какаоа 6 кашика брашна 1 прашак за пециво 6 кашика топле воде Крем 1 кесица желатина 100 ml млека 500 ml слатке павлаке Прелив 150 грама путера 200 грама чоколаде за кување 5 кашика шећера 5 кашика...
-
Колач с вишњама и пудингом од ваниле
05.08.2008.
Састојци Тесто 4 јаја 2 шоље шећера 1 ванилин шећер 1 екстра кисело млеко (6% масноће) 1 шоља млека 1/3 шоље уља 2 шоље брашна 1 прашак за пециво Фил 1 kg смрзнутих вишања 300 грама шећера 3 шоље воде 2 пудинга од ваниле 2 кашике шећера Украшавање 2...
-
Грилијаш корпице
29.07.2008.
Састојци 250 грама шећера 250 грама ораха 0,3 dl уља 200 грама чоколаде 50 грама сувог грожђа Начин припреме У сувој шерпи испржити шећер као за карамел, додати орахе, све добро сјединити, па врелу масу сипати на уљем подмазан поклопац да се хлади...
-
Воћне обланде с орасима
28.07.2008.
Састојци 1 kg ренданих јабука 1/2 kg кристал шећера 250 грама млевених смокава 125 грама ситно сечених ораха паковање мањих обланди или 1/2 паковања великих Начин припреме Јабуке нарендати, додати шећер и прокувати. Када су јабуке полукуване, додати...
-
Куглоф с бадемима и сувим грожђем
25.07.2008.
Састојци 100 грама путера (може и маргарин) 120 грама шећера 1 ванилин шећер 3 јаја 30 грама сувог грождја 40 грама сецканих бадема или ораха прстохват соли нарендана кора пола лимуна (може и 50 грама кандиране коре лимуна) 125 грама млека 260 грама...
-
Једноставан колач од кафе
24.07.2008.
Састојци 3 јајета грама шећера 1/2 кафене кашичице цимета 400 грама оштрог брашна 1 прашак за пециво 1/4 литра јаке црне кафе 1 пудинг од ваниле 1/2 литра млека 3-4 кашике кристал шећера Начин припреме Миксером умутити јаја и шећер. Додати брашно...
-
Дикино око
16.07.2008.
Састојци Тесто 1/2 kg брашна 1/2 кафене кашичице соде бикарбоне 150 ml минералне воде 100 грама путера прстохват соли 100 грама бадема Прелив 1/2 л воде 1/2 kg шећера сок 1 лимуна Начин припреме Умутити миксером путер и прстохват соли. Додати брашно...
-
Брзи колач са пекмезом
14.07.2008.
Састојци 2 јајета 2 шољице шећера 4 шољице млека 2 шољице уља 3 кашике пекмеза 8 шољица брашна 1 прашак за пециво Начин припреме У посуди умутити јаја, па наведеним редом додавати састојке. Пећи на тихој ватри (175-180 степени) тридесетак минута...
-
Пуслице с чоколадом
13.07.2008.
Састојци 4 беланца 200 грама шећера у праху 75 грама брашна 125 грама стругане чоколаде 2 кесице ванилин шећера 1/2 кашичице цимета Начин припреме Умутити беланца у чврст снег, па додавати шећер све док маса не почне да сија. У посебном суду...
-
Преливени куглоф с вишњама
12.07.2008.
Састојци Тесто 1 шоља од 2 dl ушећерених (кандираних) вишања или оцеђених вишања из компота 90 грама путера 130 грама кристал шећера 2 јајета 2 кесице ванилин шећера 220 грама брашна 1 dl млека 1 прашак за пециво Глазура 200 грама шећера у праху 20...
-
Витаминске крофне
24.06.2008.
Састојци 4 кашике "цедевите" (шумско воће) 6 кашике "мултивите" (јагода) 4 велике кашике брашна 300 ml воде квасац Начин припреме У малу чинију сипати воду и све састојке и измешати. Када се састојци сједине, оставити тесто да одстоји 20 минута...
-
Бакин колач
22.06.2008.
Састојци 375 грама брашна 1 кесица пудинга од ваниле 4 цела јаја 1 прашак за пециво 125 грама маргарина 150 грама шећера 1 шоља киселе воде или млека Начин припреме Умутити јаја са шећером, па додати киселу воду и отопљен маргарин. У ту смесу додати...
-
Елеонора колач
11.06.2008.
Састојци 6 већих јабука 1 чаша шећера 1 чаша сецканих ораха 2-3 банане Крем 1/2 литра млека 5 кашика шећера 3 кашике брашна 50 грама кокоса Начин припреме Јабуке изрендати и помешати са 1 чашом шећера. На крају сипати чашу сецканих ораха. Кад се...
-
Колач с воћем и јогуртом
31.05.2008.
Састојци 4 јаја чаша јогурта 2 чаше брашна пола чаше уља чаша шећера лимунова корица пола прашка за пециво по 250 грама трешања и вишања ванилин шећер Начин припреме Миксером умутити јаја са шећером, додати јогурт, брашно, прашак за пециво, уље и...
-
Турбани
25.05.2008.
Састојци 2 јаја 900 грама брашна 250 грама уља 250 грама млека 1 коцка квасца 1 прашак за пециво 2 кашике какао праха 1/2 kg шећера 3 чаше воде 1 ванилин шећер Начин припреме Замесити тесто од брашна, јаја, уља и квасца ускислог у млеку, па поделити...
-
Шумска тајна
04.05.2008.
Састојци 200 грама млека у праху 200 грама шећера у праху 1/2 маргарина 300 грама чоколаде за тесто 1/2 екстракта јагоде Начин припреме Све састојке добро умесити руком и правити лоптице величине лешника (или мало веће).Отопити 300 грама чоколаде за...
-
Бечке чоколадне јагоде
03.05.2008.
Састојци (за 12 комада) 12 већих јагода 150 грама грубо нарендане беле чоколаде 60 грама грубо нарендане тамне чоколаде Начин припреме Оперите јагоде под млазом хладне воде и осушите их. Немојте скидати петељке. Растопите белу чоколаду изнад посуде...
-
Тирамису с коњаком
02.05.2008.
Састојци 400 грама беби пишкота 300 ml воде и 6-7 кашика нес кафе 1 мала кашика коњака (уместо тога, због деце, може да се стави и ванила есенција) 500 ml слатке павлаке 250 грама крем сира шећер по укусу какао Начин припреме Скувати 300 ml јаке...