Кувар Крстарице > Десерти > Сладоледи > Тирамису с ликером

Тирамису с ликером

Јелена Ристић, Чачак 16.05.2008.

Састојци

  • 4 јаја
  • 8 кашика шећера
  • 1/2 kg маскапоне сира (може и кисела павлака с 20% млечне масти)
  • 200 ml млека
  • 200 ml јаке филтер кафе
  • ликер од ораха (мада може и рум, бренди или коњак)
  • какао

Начин припреме

Умутити 4 жуманца са 4 кашике шећера и додати маскапоне сир. У другој посуди умутити 4 беланца са 4 кашике шећера и додати у жуманца са маскапонеом, па умутити ручно, дрвеном варјачом. Добро сјединити.

Пишкоте умакати у кафу припремљену с млеком у коју је додат ликер од ораха по жељи. Слагати један ред пишкота па крем, па опет ред пишкота и крем, a на крају посути какаом. Покрити фолијом и оставити у фрижидеру да преноћи.

Време припреме: 30 минута

Препоручите овај чланак

4.36 (гласова: 94)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Vrlo, vrlo ukusno izgleda.
    (Ana Balog, Novi Zeland - 18.09.2007. 05:38)
  • Nisam razumela gde se stavi mleko. Iz mog iskustva, umesto kisele pavlake bolje je staviti mileram. U svakom slučaju, imajte na umu da maskarpone sadrži oko 8% masnoće, a pavlaka i mileram preko 20%. Veliki pozdrav, Gordana
    (Gordana Peran, Švajcarska - 18.09.2007. 07:54)
  • Ne može kisela pavlaka umesto maskarpone sira!
    (Senka Jevremović, Beograd - 18.09.2007. 10:35)
  • Savetujem svima da najpre bar jednom pripreme ovaj kolač, a tek onda daju primedbe. Pripremam sličan desert sa kiselom pavlakom povodom kojeg sam prethodno bila skeptična - a on je bio izvrstan. Znam da se iza ovog recepta krije odlična poslastica, pa slobodno probajte da za kratko vreme to i pripremite.
    (Ljiljana Denisenko, Novi Sad - 18.09.2007. 19:44)
  • Kolač je odličan. Na kraju, preko kolača može se dodati umućena jedna slatka pavlaka i preko toga rendana čokolada.
    (Gordana Vujičić, Beograd - 21.10.2007. 22:01)
  • Napravila, probala - jedino što mogu da kažem je perfektno! Moja porodica je oduševljena kolačem!
    (Danka Staničić, Beograd - 28.03.2008. 17:52)
  • Nema sumnje da je ovo recept za dobar kolač, ali bih samo naglasila da se pravi tiramisu pravi sa maskarpone sirom i likerom od badema. Predlažem svima da probaju ovako da naprave, jer će onda shvatiti zašto se ne stavlja kisela pavlaka umesto maskarpone sira, a ni rum umesto likera od badema. Veliki pozdrav!
    (Jelena Jelić, Beograd - 17.05.2008. 11:13)
  • Recept je dobar, ali koliko piškota ide? Veliki pozdrav za sve!
    (Ivana Šarić, Kosovo i Metohija - 17.05.2008. 17:54)
  • Pravila sam po ovom receptu sa maskarpone sirom i rumom, ekstra je.
    (Marina Presić, Kragujevac - 18.05.2008. 01:32)
  • Upravo sam isprobala recept i stavila u frižider, ali imam utisak da će mi biti potrebne kašike za kusanje, jer je, iako je rađeno po ovom receptu, mnogo retko ispalo. Videćemo, ali na prvi pogled nisam oduševljena. Teško mi je da zamislim da ću ovo što sam stavila u frižider moći da sečem nožem.
    (Mina N, Beograd - 18.05.2008. 15:19)
  • Sve je to lepo, ali nezgodno zbog živih jaja. Koliko sam shvatila, jaja se samo umute bez neke termičke obrade, što nije dobro zbog bakterija. Da li neko zna neki drugi fil koji se kuva?
    (Ivana Jovanović, Beograd - 18.05.2008. 21:36)