Кувар Крстарице > Десерти > Торте > Ананас торта с пудингом

Ананас торта с пудингом

Милица Степанов, Нови Сад 25.02.2008.

Састојци

Кора

  • 10 јаја
  • 10 кашика шећера
  • 9 кашика брашна
  • 1 прашак за пециво

Фил

  • 3 пудинга од ваниле
  • 1 литар млека
  • шећер по укусу
  • 1 маргарин

Остали састојци

  • 1 конзерва ананаса
  • пекмез од кајсија (може и други)
  • 2 шлага

Начин припреме

Умутити 10 жуманаца са 10 кашика шећера. Додати 9 кашика брашна, прашак за пециво и шне од 10 беланаца. Усути у подмазан и брашном посут плех. Испећи кору. Испечену кору премазати пекмезом и увити у ролат.

Закувати три пудинга у литру млека. Засладити по укусу и оставити да се охлади. Охлађеном пудингу додати добро умућен маргарин. Добро измешати.

Ролат исећи на шните дебљине прста.

Поступак филовања

Калуп намазати маргарином. На дно ставити један ред исеченог ролата. Попрскати соком од ананаса. Премазати филом. Ставити други ред ролата (понављати док има материјала). Најчешће буде три до четири коре. Завршити ролатом. Оставити у фрижидеру да се мало стврдне. Извадити из калупа (калуп или шерпу у којој се налази торта ставити на благо загрејану ринглу шпорета, да би се маргарин којим сте премазали калуп истопио; кад окренете калуп, торта ће лако исклизнути на тацну). Торту премазати улупаним шлагом.

Време припреме: 30 минута

Препоручите овај чланак

4.11 (гласова: 33)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Izvinjavam se zbog greške. Ananas iseći na kocke i stavljati na fil.
    (Milica Stepanov, Novi Sad - 25.02.2008. 09:09)
  • Recept mi nije baš najjasniji. Trebalo bi malo bolje objasniti čime se premazuje kora rolata, pekmezom ili filom od pudinga. Inače, čini mi se da je recept zanimljiv i svakako ću ga isprobati. Prijatno!
    (Minja Stefanović, Beograd - 25.02.2008. 20:55)
  • Rolat se premaže pekmezom, iseče na šnite i ređa u kalup, poprska se sokom od ananasa i premaže filom, pudingom umućenim sa margarinom, a odozgo se stavi ananas isečen na kockice. Ponavljati dok imate materijala. Završiti sa rolatom.
    (Milica N, Novi Sad - 29.02.2008. 11:16)