Пијана торта

Састојци

Кора

• 1 шоља (већа) уља
• 1 шоља (већа) црног вина
• 1 шоља (већа) млевених ораха
• 1 шоља (већа) брашна
• 1 ребро чоколаде за кување
• 1 прашак за пециво

Надев

• 250 грама шећера
• 250 грама млевених ораха
• 125 ml воде

Глазура

• 2 ребра чоколаде за кување
• 1 кашика шећера
• 3 кашике уља

Начин припреме

Саставити уље, шећер, црно вино, млевене орахе, стругану чоколаду, брашно и прашак за пециво и снажно промешати варјачом. Кад се маса уједначи, сипати у подмазан и брашном посут плех. Пећи у рерни на умереној температури.

Чим се тесто стави на печење, правити надев и то тако што се ушпинује шећер, па се додају ораси и све се укува. Печено тесто премазати надевом. Затим прелити растопљеном чоколадом којој је додата кашика шећера и мало уља. Торту оставити да преноћи и сутрадан сећи.

Време припреме: 30 минута