Састојци
- 350 грама лешника или ораха
- 500 грама шећера
- 250 грама путера
- 100 грама бадема
- 8 јаја
- 4 штангле чоколаде
- 3 кашике гриз-брашна
Начин припреме
Добро умутити 8 беланаца са 250 грама шећера. Затим додати 250 грама самлевених ораха или лешника, добро измешати и додати 3 кашике гриз-брашна. Од ове масе испећи 6 кора.
Добро умутити 8 жуманаца са 250 грама шећера. Потом додати омекшалу чоколаду и умућени путер. Кувати на пари мутећи непрестано док се маса не згусне. Скинути са шпорета, прохладити и добро промешати. Филовати торту изнутра и споља. Нафиловану торту около и одозго посути истуцаним или самлевеним лешницима или лешницима пропрженим са шећером.