Интернационална јела

  • Шпагети са туњевином и печуркама 24.03.2008.

    Састојци 2 конзерве туњевине 1/2 kg шампињона 1 кечап кесица оригана Начин припреме Ставити у посуду 2 конзерве туњевине, а затим пропржити шампињоне. Испржене шампињоне додати у посуду са туњевином. Помешати. Затим додати кечап (количина по укусу)...

  • Пилећа крилца у сосу 20.02.2008.

    Састојци 700 грама пилећих крилаца 3 кашике соја соса 2 кашике смеђег шећера 1/2 чашице прошека (или црног вина са шећером) 2 кашике густина мало ђумбира 1/2 сецканог белог лука 4 млада лука (само бели део) 2 кашике уља 1/2 мањег целера исецканог на...

  • Шпагети aglio e olio 09.02.2008.

    Састојци 300 грама шпагета 2 чена белог лука 4 кашике маслиновог уља љута папричица шака крупне соли Начин припреме Ситно исецкати бели лук и загрејати на уљу (никако не прегорети, јер онда бели лук поприми непријатни мирис), па додати ситно исечену...

  • Једноставни шпагети с павлаком и качкаваљем 16.09.2007.

    Састојци 1 павлака (најбоље "зелена", јер је мало мекша) качкаваљ оригано маргарин со Начин припреме Скуваjте шпагете (у воду ставите мало соли). У шерпу ставите мало маргарина да се растопи, убаците шпагете, ставите павлаку и оригано и одозго...

  • Таљателе с печуркама и шкампима 03.08.2007.

    Састојци 500 грама таљатела (тестенине) 500 грама парадајза 375 грама шампињона 375 грама шкампа 125 ml киселе павлаке 1 главица црног лука 1 чен белог лука 2 кашике маслиновог уља першун со и бибер Начин припреме Исецкајте бели и црни лук, па...

  • Запечени шпагети с качкаваљем 21.06.2007.

    Састојци једна кеса шпагета 100 грама качкаваља 4-5 парадајза кечап оригано со уље Начин припреме Скувати шпагете, посолити их и сипати мало уља. Када се шпагети скувају, добро их процедити и пребацити у чинију. Додати кечап по жељи, оригано и...

  • Крокети с шунком 14.06.2007.

    Састојци 8 кашика брашна 5 dl млаког млека 2 јајета 200 грама шунке сир презле 2 шоље уља першунов лист Начин припреме Ситно насецкати першун и пропржити га на масноћи минут-два. Умешати постепено брашно и млако млеко, па мешати на тихој ватри док...

  • Равиоли у рерни (ravioli al forno) 26.01.2007.

    Састојци (за 4 особе) 500 грама равиола пуњених спанаћем 1/2 литра готовог бешамел соса 100 грама пармезана Начин припреме Путером намазати тепсију, па ређати ред равиола, ред бешамела, ред пармезана и тако редом, све док има материјала. Равиоли се...

  • Профитероли 25.01.2007.

    Састојци 60 грама путера 150 мл воде 75 грама просејаног брашна 3 јајета сладолед од ваниле чоколада Начин припреме Исецкајте путер на коцкице, па га заједно са водом ставите да се растопи и смеса проври. Склоните са ватре, посолите и додајте брашно...

  • Кувани кинески купус 24.01.2007.

    Састојци 50 грама егзотичних печурака (муер) 4 филеа белог меса (по 100 грама) 75 ml соја соса 2 кашике сусамовог уља 1 лук 1 црвена, жута и зелена паприка 800 грама (1 главица) кинеског купуса 1 литар супе од поврћа 50 ml сирћета 1 кашика шећера со...

  • Шпагети с павлаком 13.05.2006.

    Састојци шпагети павлака за кување 2 јаја бибер со Начин припреме У прокључалу воду ставити тестенину, додати со и уље, па кувати 15-20 минута. После кувања добро процедити. Сипати павлаку у чинију, додати јаја и промешати. Потом додати мало соли и...

  • Шпагети медитерано 03.05.2006.

    Састојци 1 паковање шпагета 1 конзерва туњевине главица црног лука 2 поморанџе 2 лимуна кечап 1 кисела павлака вегета оригано босиљак Начин припреме Шпагете скувати на уобичајен начин. Лук иситнити и динстати док не омекша. Додати туњевину и...

  • Тестенина с кавијаром и лососом 05.03.2006.

    Састојци 400 грама тестенине (најбоље у облику лептирића) 150 грама осушеног лососа 2 dl павлаке 1 кутија црвеног кавијара со и бибер у зрну Начин припреме Тестенину ставите да се кува у претходно посољеној води. За то време исеците две плошке...

  • Фирентинска чорба с пасуљем и купусом 25.02.2006.

    Састојци 400 грама пасуља 300 грама купуса 1 главица црног лука 1 шаргарепа 1 празилук 1 корен целера 1 пар сувих ребараца 2 парадајза 3 чена белог лука 1 коцка за супу неколико кришки препеченог хлеба маслиново уље со Начин припреме Ситно насецкан...

  • Минестра од репе 01.02.2006.

    Састојци 250 грама репе 100 грама пиринча 50 грама пршуте 1 литар воде першунов лист со и бибер Начин припреме Оперите, очистите и исеците репу, па је скувајте у посољеној води. Затим је оцедите и продинстајте на маслацу. Пршуту пропржите са луком...

  • Домаћи гарганели 20.01.2006.

    Састојци 4 јаја 400 грама брашна 4 кашике ренданог пармезана мускатни орашчић 150 грама сланине 75 грама овчијег сира 1 шољица куваног парадајза маслиново уље со Начин припреме Замесите тесто од јаја, брашна и пармезана. Додајте нарибани мускатни...

  • Пица са сардинама 30.12.2005.

    Састојци 1/2 kg брашна 25 грама пивског квасца 1/2 kg сардина 2 чена белог лука босиљак першун маслиново уље маст со, бибер Начин припреме Припремите маринаду од маслиновог уља, ситно насецканог белог лука и першуна, посолите је и побиберите, па у...

  • Минестра од кеља 14.12.2005.

    Састојци 1,5 литра рибље чорбе 1 kg кеља 1 главица црног лука 1 шаргарепа 2 целера 180 грама пиринча 1 чен белог лука першун уље со и бибер Начин припреме Пропржите на уљу целер и шаргарепу насечене на колутиће са црним и белим луком, па на крају...

  • Домаћи зелени тортелини 29.11.2005.

    Састојци Тесто 400 грама брашна 200 грама спанаћа 4 јаја Фил 500 грама спанаћа 350 грама сира 100 грама шунке 50 грама пармезана 1 жуманце со и бибер Прелив 500 грама маслаца 400 грама парадајз пиреа 50 грама пармезана 1 главица лука босиљак со и...

  • Лазање са брокулом 10.11.2005.

    Састојци 300 грама брокула 8 листова лазања 200 грама качкаваља 200 ml млека 200 ml киселе павлаке 100 грама кикирикија уље мускатни прашчић со и бибер Начин припреме Прокувајте листове лазањи у води коју сте посолили у додали јој уље. Затим их...