Састојци
Тесто
500 грама брашна1 кесица сувог квасца250 ml млаког млека80 грама шећера1 ванилин шећер80 грама путерамало соли2 јајета
Гарнирунг
2 жуманцакристал шећер
Начин припреме
Измешати брашно и квасац. Додати млеко, шећер, ванилин шећер, путер, со и јаја. Све умутити миксером. Поклопити и оставити на топлом пола сата да нарасте.
Премесити тесто и поделити га на 3 једнака дела. Исећи сваки део на траке дужине 70 cm, па их умесити у плетеницу. На подмазаном плеху обликовати венац. Крајеве венца чврсто притиснути. Затим поклопити и оставити да расте још око 15-20 минута.
Након тога, загрејати рерну на 200 степени. Премазати венац жуманцетом и посути га кристал шећером. Пећи га 30 минута.