-
Šišarke s medom
06.11.2009.
Sastojci 1 margarin 3 kašike meda 300 grama šećera 100 grama čokolade 300 grama kornflejksa Način pripreme Istopiti margarin, med, šećer i čokoladu. Kada se masa istopi, dodati kornflejks. Od dovoljno ohlađene mase praviti šišarke u kalupu od... »
-
Turske urmašice
02.11.2009.
Sastojci 250 grama putera (ne margarina!) 2 žumanca 100 ml kisele pavlake 1/2 praška za pecivo 12 kesica vanilin šećera 1 kg kristal šećera sok od 1/2 limuna 100 grama pečenih lešnika 3 kašičice kakaoa 300 grama mekog brašna tip 400 200 grama oštrog... »
-
Bešamel sos na grčki način
05.11.2009.
Sastojci 1 šolja ulja (maslinovog ili suncokretovog) 10 kašika brašna malo soli 5 jaja 1 litar mleka parmezan Način pripreme Zagrejati ulje u šerpi i dodati brašno. Propržiti ga malo kao za zapršku i polako doliti mleko, kako bi masa postala kašasta... »
-
Slane krofnice
01.11.2009.
Sastojci 500 grama brašna 150 grama šunke 200 grama kačkavalja 100 ml mleka 1 svež kvasac 2 jaja 200 ml jogurta 1 prašak za pecivo 4 kašike ulja so i biber Način pripreme U dublji sud sitno iseckati šunkicu, dodati rendani kačkavalj i umućeno... »
-
Koh od krompira
04.11.2009.
Sastojci 10 krompira maslac 5 jaja 1/4 litre kisele pavlake 100 grama kačkavalja 30 grama brašna Način pripreme Deset velikih brašnastih krompira ispeći u pećnici, pa pečene i ohlađene oljuštiti i samleti na mašini za meso. U dublju zdelu staviti... »
-
Brzi uštipci od mlevenog mesa
03.11.2009.
Sastojci 3 jajeta 4 kašike brašna 3 kašike ulja 2 dl vode 300 g mlevenog mesa malo sode bikarbone Način pripreme Sve sastojke pomešati i začiniti biberom, origanom, vegetom i ostalim začinima. Ostaviti 2 sata u frižideru. Vaditi kašikom i peći na... »
-
Vitaminska čorba
28.10.2009.
Sastojci veza zeleni krompir manji celer paprika luk pavlaka sa manjim procentom mlečne masti malo soli vegeta listići peršuna ili celera Način pripreme U 1,5 l vode skuvati povrće zajedno sa lukom. Kada je krompir skuvan, skuvano je i ostalo povrće... »
-
Supa 1000 oaza
18.08.2009.
Sastojci 200 grama narendane šargarepe 200 grama narendanog celera 200 grama narendanog krastavca 200 grama narendanog crnog luka 200 grama seckanog kupusa 1 čen zgnječenog belog luka 200 grama testenine (obične ili integralne, po izboru sok 1... »
-
Salata a la Charli
19.10.2009.
Sastojci (za 1 osobu) 2 tosta glavica zelene salate 1 tunjevina 2 kašike majoneza maslinovo ulje pola limuna malo bibera so Način pripreme Zelenu salatu i tost iseći na rezance i pomešati sa tunjevinom i majonezom. Dodati ulje, so i biber. Dobro... »
-
Tuna salata s testeninom, paprikom i kukuruzom
15.10.2009.
Sastojci crvena paprika kukuruz šećerac kiseli krastavci tunjevina u konzervi testenina pavlaka majonez Način pripreme Iseckati crvenu papriku i kiseli krastavac sitno, pomešati sa tunjevinom i slatkim kukuruzom. Dodati prokuvanu testeninu i sos od... »
-
Kiseli kupus
18.10.2009.
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice još uvek nije okončano: na red dolazi kiseljenje kupusa. Kupus za kiseljenje treba da bude čvrst, a glavice srednje veličine. Najbolji je šumadijski ili horgoški kupus. Bure sa... »
-
Brzo kiseljenje kupusa
17.10.2009.
Ukoliko vam je potreban kiseli kupus van sezone, možete ga ukiseliti za svega 2 do 3 dana. Sitno iseckajte kupus ili mu odstranite listove, pa ga pažljivo spustite u posudu za kiseljenje (to može da bude plastična kofa ili lonac). Prelijte ga vrelom... »
-
Kaponata Sicilija
26.09.2009.
Sastojci 2 glavice luka 1 veza (stabljika) celera 1 veći patlidžan po 1 žuta, zelena i crvena paprika šaka crnih maslina pola šolje suvog grožđa 2 kašičice kapra biber, so 1 kašičica šećera 1 kašika sirćeta Način pripreme Na maslinovom ulju posebno... »
-
Špageti "bolonjeze specijal"
20.09.2009.
Sastojci 2 veće glavice crnog luka 1 dl ulja 200 grama svinjskog mlevenog mesa 400 grama junećeg mlevenog mesa 300 grama paradajz pirea 500 grama špageta br. 3 1 veća sveža crvena paprika 1 kašičica aleve paprike 1 kašičica putera od kikirikija 1... »