-
Nepečeni rolat od čokolade
12.05.2008.
Sastojci 2 belanca 200 grama šećera 200-250 grama mlevenih oraha 120 grama razmekšane čokolade Fil 50 grama putera 50 grama šećera 2 žumanca Način pripreme Zamesiti belanca, šećer, čokoladu i orahe u tvrdo testo. Masu na masnom papiru tanko razviti...
-
Pita s višnjama i orasima
11.05.2008.
Sastojci Prvi fil 3 jajeta 1 pavlaka 1 prašak za pecivo 4 kašike šećera 2-3 kašike ulja Drugi fil višnje orasi (seckani ili mleveni) cimet vanilin šećer Preliv 250 ml vode 5-6 kašika šećera Način pripreme Umutiti 3 jajeta, 1 pavlaku, 1 prašak za...
-
Klasična salata sa šunkom, jajima i sirom
10.05.2008.
Sastojci 2 jajeta 100 grama gaude 100 grama kuvane šunke 300 grama raznih vrsta zelenih salata 1 žuta paprika 1/2 krastavca so, biber 2 kašike belog vinskog sirćeta 6 kašika maslinovog ulja Način pripreme Kuvati jaja u manjoj posudi oko 10 minuta, i...
-
Prolećna kikiriki salata
09.05.2008.
Sastojci šoljica oljuštenog i isprženog kikirikija zelena salata veza rotkvica veza mladog luka 2 kisela krastavca ulje, sirće so Način pripreme Rotkvice i mladi luk operite i isecite na kolutiće. Zelenu salatu operite, a krastavčiće iseckajte na...
-
Valdorf salata
08.05.2008.
Sastojci 500 grama jabuka 4 celera sok od jednog limuna 150 grama majoneza 90 grama oraha Način pripreme Izdubiti 500 grama jabuka i narezati ih na kocke. Celer iseći na kocke, a orahe krupno iseckati. Sve sastojke sjediniti, povezati ih majonezom i...
-
Keks torta s jagodama
07.05.2008.
Sastojci 250 grama keksa 100 grama šećera u prahu 2-3 supene kašike kakaoa 100 grama margarina malo ruma, malo mleka 1 puding od vanile 3 kašike šećera 1/2 litre mleka 0,5 kilograma jagoda Preliv 150 grama čokolade 50 grama margarina Način pripreme...
-
Nugat torta
06.05.2008.
Sastojci Kora 12 belanaca 12 kašika šećera 3 kašike prezli 1 kašika brašna 150 grama pečenog tucanog lešnika Prvi fil 12 žumanaca 12 kašika šećera 250 ml mleka 4 kašike gustina 1 margarin 100 grama krupno rendane bele čokolade Drugi fil 350 grama...
-
Puslica torta
05.05.2008.
Sastojci Bela kora 6 belanaca 400 grama šećera u prahu limunov sok malo džema od kajsije Krem 10 žumanaca 10 kašika šećera 3 kašike brašna litar mleka šipka vanile 1 puter Šam 4 belanca limunov sok 4 šoljice šećera jedna i po šoljica vode Način...
-
Šumska tajna
04.05.2008.
Sastojci 200 grama mleka u prahu 200 grama šećera u prahu 1/2 margarina 300 grama čokolade za testo 1/2 ekstrakta jagode Način pripreme Sve sastojke dobro umesiti rukom i praviti loptice veličine lešnika (ili malo veće).Otopiti 300 grama čokolade za...
-
Bečke čokoladne jagode
03.05.2008.
Sastojci (za 12 komada) 12 većih jagoda 150 grama grubo narendane bele čokolade 60 grama grubo narendane tamne čokolade Način pripreme Operite jagode pod mlazom hladne vode i osušite ih. Nemojte skidati peteljke. Rastopite belu čokoladu iznad posude...
-
Tiramisu s konjakom
02.05.2008.
Sastojci 400 grama bebi piškota 300 ml vode i 6-7 kašika nes kafe 1 mala kašika konjaka (umesto toga, zbog dece, može da se stavi i vanila esencija) 500 ml slatke pavlake 250 grama krem sira šećer po ukusu kakao Način pripreme Skuvati 300 ml jake...
-
Jagnjeća kapama sa spanaćem
01.05.2008.
Sastojci 1 kg jagnjetine 1 kg spanaća 200 grama kiselog mleka 1 dl ulja 1 kašika brašna 2 glavice crnog luka 7,5 dl vode so, biber Način pripreme Meso oprati, skuvati dopola i iseći na parčad. Ispržiti na ulju sitno naseckan crni luk, meso i spanać...
-
Zapečena jagnjetina s kiselim mlekom
30.04.2008.
Sastojci 2 kg jagnjetine 300 grama pirinča 1 litar vode 1 dl ulja 4 dl ovčijeg kiselog mleka 3 jajeta 1 glavica crnog luka so i biber Način pripreme Za ovo jelo najbolje je uzeti meso od plećke. Najpre ga posoliti i kratko zapeći sa svih strana na...
-
Jagnjeći but
29.04.2008.
Sastojci 1,2 kg jagnjećeg buta 2 čena belog luka limunov sok so, biber 3 kašike listića timijana 8 kašika maslinovog ulja 300 grama ovčijeg sira 400 ml preliva za jagnjetinu 1 kašika senfa zelena i žuta tikvica Način pripreme Na jagnjetini zaseći...
-
Sarmica u jagnjećoj maramici
28.04.2008.
Sastojci jagnjeća maramica jagnjeća bela i crna džigerica jagnjeće srce (po želji mogu i jagnjeća crevca) veza mladog crnog luka mala glavica crnog luka so, biber 5 jaja 1 čaša kisele pavlake 40 grama pirinča peršun veza zeleni, ulje Način pripreme...
-
Uskršnji venac s marcipanom
27.04.2008.
Sastojci Testo 500 grama brašna 1 kesica suvog kvasca 250 ml mlakog mleka 60 grama šećera 50 grama putera so 2 jajeta Fil i garnirung 200 grama sirovog marcipana 1 jaje rendana limunova kora 100 grama sitnog citronata 2 kašike listića badema 1...
-
Zečići u šećernom odelu
26.04.2008.
Sastojci (za 6 komada) 500 grama brašna 1 komadić svežeg kvasca (42 grama) 180 ml mlakog mleka 80 grama šećera 3 žumanca 100 grama putera suvo grožđe za oči zeka 6 ofarbanih uskršnjih jaja šećer u prahu Način pripreme Napraviti udubljenje u sredini...
-
Mermerna uskršnja jaja
24.04.2008.
Sastojci jaja ljuske crnog luka aluminijumska folija Način pripreme Uzeti ljuske crnog luka i iseći ih na komade. Uzeti jedno živo jaje, uviti malo u ljuske crnog luka, pa jaje umotati u foliju. Tako uvijati jaje po jaje i kuvati ih u šerpi oko 8...
-
Uskršnja jaja ofarbana u kori belog luka
23.04.2008.
Sastojci sitno iseckana kora belog luka najlon čarapa za uvezivanje jaja boja za jaja po želji Način pripreme Sitno iseckajte koru belog luka. Ovlažite skuvano jaje i umočite ga u sitno isackane kore belog luka, pa ga zavežite najlon čarapom...
-
Šarena uskršnja jaja
23.04.2008.
Sastojci 30 jaja 1 kesica crvene farbe za jaja 1 kesica plave farbe za jaja 1 kesica ljubičaste farbe za jaja 1 kesica zelene farbe za jaja 1 kesica žute farbe za jaja friteza za prženje krompirića, metalni đevđir ili velika metalna cediljka Način...