Deserti - arhiva za avgust 2005.

Sastojci Crni fil 300 grama mlevenog keksa "pti ber" 200 grama šećera u prahu 2,5 rebra otopljene čokolade 1 šolja jake crne kafe (hladne) Beli fil 100 grama margarina 100 grama šećera 4 kašike mleka 200 grama kokosa Način pripreme Crni fil:...

Sastojci 1 margarin (250 grama) 100 grama šećera 2 jajeta 200 grama kokosa 400 grama brašna 1 prašak za pecivo Način pripreme Margarin umutiti sa šećerom, dodati jaja, kokos i brašno s praškom za pecivo. Od smese praviti kuglice veličine oraha (ili...

Sastojci 200-300 grama brašna 125-190 grama smeđeg šećera 2-3 kašike začina so 150-225 margarina 2-2,5 kašike mleka Način pripreme Izmešati brašno, šećer, začine i so, margarin iseći na kockice i dodati smesi, dodati mleko i mesiti dok se ne napravi...

Sastojci 1 šoljica jogurta 3 jaja 2 šoljice šećera 3 šoljice brašna 1 šoljica ulja 150 grama čokolade za kuvanje 1 limun 1 kesica praška za pecivo Način pripreme Izmutiti belanca i šećer. Zatim dodati (navedenim redosledom): žumanca, ulje, jogurt i...

Sastojci 2 šoljice ulja 1 šoljica provrele vode 4 šoljice brašna 1 prašak za pecivo Fil 1 rendana jabuka 1 kašika mlevenih oraha Način pripreme U posudu sipati ulje, pa dodati vrelu vodu i brašno. Testo zamesiti da bude mekano, praviti kuglice, pa...

Sastojci 250 grama šećera 100 grama isečenog kandiranog voća 5 žumanaca 2 dl mleka 1 dl slatke pavlake 1 vanilin Način pripreme Izmešati žumanca s šećerom. Sipati vanilu u mleko i staviti da se kuva. Kada provri, sipati na žumanca, neprestano...

Sastojci 3 jajeta 300 grama prah šećera 200 grama margarina ili maslaca 1 štangla rastopljene čokolade 300 grama seckanih oraha 400 mlevenog keksa pti ber malo ruma 200 grama čokolade za kuvanje 2 dl slatke pavlake Način pripreme Na pari prokuvati...

Sastojci 1 dinja belo vino slatka pavlaka Način pripreme Presecite dinju napola i izvadite joj semenke. U svaku polovinu stavite po nekoliko kašika vina i odložite u frižider. Hladne dinje ukrasite umućenom slatkom pavlakom i poslužite.

Sastojci 800 grama kristal šećera 2 dl vode 3 kesice želatina ekstrakt banane 100 grama čokolade za kuvanje 1 dl slatke pavlake Način pripreme Ušpinovati 800 grama šećera sa 2 dl vode (malo gušće nego za slatko, ali ne previše da se masa ne bi...

Sastojci 3 čaše kisele pavlake (20% masnoće) 18 kašika kristal šećera 2 kesice šlaga 2 dl mleka 4 kašike prah šećera 3 kesice želatina 100 grama čokolade za kuvanje 5 čokoladnih bananica Način pripreme Umutiti pavlaku sa 18 kašika šećera. Posebno...

Sastojci Testo 250 grama brašna 50 grama kvasca 1 dl mleka 1 jaje 100 grama maslaca 750 grama dženerika (žutih šljiva) Krem 2 jaja 1/4 litra mleka 50 grama šećera u prahu vanilin šećer Način pripreme U toplom mleku rastopiti kvasac, pa zejdno sa...

Sastojci 1/2 kg malina 175 grama šećera 600 ml vode 1 pomorandže 3 belanceta Način pripreme Izmiksirajte maline, pa ih propasirajte kroz sito. Šećer sipajte u vodu, pa zagrejte do ključanja, a zatim pustite da vri oko pet minuta. Sklonite sirup sa...

Sastojci (za 6-8 osoba) 800 grama jabuka 4 jaja 300 grama brašna 300 grama šećera 30 grama čokolade ili kakaoa 1/2 kašike kafe u prahu 100 grama putera ili margarina izrendana limunova kora 1 prašak za pecivo 1/2 čaše mleka marmelada od bresaka ili...

Sastojci Prva kora 6 jaja 240 grama šećera 240 grama mlevenih oraha 2 kašike brašna Druga kora 4 jajeta 4 kašike šećera 4 kašike brašna Fil 200 grama mlevenih oraha 1/2 litra mleka 6 kašika gustina 1 margarin 250 grama šećera Način pripreme Umutiti...

Sastojci 200 grama smrznutih malina 2 dl slatke pavlake 150 grama šećera 3 belanceta Način pripreme Skuvajte sirup od šećera i dve kašike vode i ostavite ga da vri pet minuta. Za to vreme, belanca umutite u čvrst sneg i polako, uz neprestano mešanje...