Deserti - arhiva za jul 2006.

Sastojci 1/2 litra slatke pavlake 300-400 grama kesten pirea 3 kašičice maraskina 10 skuvanih i sitno iseckanih kestena lešnik šlag Način pripreme Umutiti 1/2 litra slatke pavlake sa 300-400 grama kesten pirea, dodati 3 kašičice maraskina i 10...

Sastojci 4 žumanceta 4 kašike šećera 1 kašika brašna 250 grama mleka 4 belanceta 2 šlaga ekstrakti po želji Način pripreme Umutiti 4 žumanceta sa 4 kašike šećera, dodati 1 kašiku brašna i 250 grama provrelog mleka. Smesu skuvati i kad se ohladi...

Sastojci 5 belanaca 5 žumanaca 7 kašika šećera 2 umućena šlaga (s ukusom vanile; može da posluži i 1 vanilin šećer) Način pripreme Dobro umutiti 5 belanaca, dodati 5 žumanaca već umućenih sa 7 kašika šećera i 2 umućena šlaga. Dragana, Pančevo

Sastojci 250 grama putera 250 grama šećera u prahu 250 grama mlevenog keksa 250 grama seckanih žele bombona 250 grama suvog grožđa malo ruma Način pripreme Umutiti puter sa prah šećerom, dodati mleveni keks, žele bombone, suvo grožđe i malo soka od...

Sastojci Testo 3 belanca 150 grama šećera u prahu 200 grama kokosovog brašna Fil 3 žumanca 100 grama margarina 200 grama šećera u prahu 2 štangle čokolade Način pripreme Sve sastojke za testo izmešati i kašičicom vaditi kuglice, pa ih ređati u...

Sastojci 6 jaja 18 kašika šećera 4 kesice vanilin šećera 3 kesice šlaga voda ili mleko za pripremu šlaga Način pripreme Odvojiti belanca od žumanaca, pa u belanca dodati 18 kašika šećera. Važno je da se belanca dobro umute da šećer ne bi krckao...

Sastojci 4 dl kisele pavlake 10 žumanca 20 belanaca 2 dl slatke pavlake šaka oraha 10 kašika krupnog šećera 2 kašike brašna 1-2 narendane kisele jabuke 3 dl mleka sok od 1 limuna 100 grama čokolade 2 kašike gustina 100 grama margarina slatka pavlaka...

Sastojci 200 grama mleka u prahu 200 grama šlag-krema 200 grama šećera u prahu 750 ml vode voće, pečeni lešnici, ekstrakt, rendana čokolada (po želji) Način pripreme Sve navedene sastojke dobro umutiti i po želji dodati voće, pečeni lešnik, ekstrakt...

Sastojci 2 kisele pavlake 4 šlag-krema od vanile 2 kesice želatina (20 grama) 350 grama šećera čokolada voćni ekstrakt ili sveže voće Način pripreme Umutiti 2 pavlake (viljuškom, nipošto mikserom!) sa 4 kašike šećera, a 4 kesice šlaga umutiti sa 12...

Sastojci 100 grama šlaga 1 šolja mleka 200 grama eurokrema 4 jaja 200 grama šećera Način pripreme Umutiti 4 jaja sa 200 grama šećera, dodati šlag umućen sa mlekom i eurokrem, pa sve pažljivo sjediniti. Sladoled staviti u zamrzivač i ostaviti ga da...

Sastojci Kora 10 belanaca 10 kašika šećera 3 kašike pekmeza Prvi fil 2 pudinga od vanile 400 grama vode 3 kašike šećera Drugi fil 2 pudinga od čokolade 400 grama vode 3 kašike šećera Treći fil 10 žumanaca 10 kašika šećera 1 pakovanje margarina 1...

Sastojci 1/2 litra mleka 6 kašika šećera 120 grama šlaga 6 jaja 1-2 čaše pavlake čokolada za kuvanje, voće po želji ili 1/2 bočice voćnog ekstrata Način pripreme Umutiti mleko sa šlagom i 6 kašika šećera. Masu staviti u friz i ostaviti da stoji 2-3...

Sastojci 400 grama šlaga 4 čaše od jogurta šećera 1 litar jogurta Način pripreme Šlag umutiti sa 2 čaše šećera i hladnom vodom po potrebi (može se koristiti i kisela voda). Jogurt sjediniti sa 2 čaše šećera, pomešati sa pripremljenim šlagom i dodati...

Sastojci 1 litar mleka 2 kesice želatina 10 kašika šećera 1/2 kg šlaga u prahu 100 grama mlevenih napolitanki ("lions") 100 grama mlevenih lešnika ili oraha malo ulja čokolada Način pripreme Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2...

Sastojci 30 grama želatina 1/5 litra mleka 5 kašika šećera 600 grama šlag-pene 300 grama mlevenog keksa "plazma" 200 grama mlevenih lešnika 6 krem bananica 300 grama keksa "pti ber" Način pripreme Skuvati mleko sa šećerom pa, kada provri, odvojiti...