Deserti - arhiva za avgust 2006.

Sastojci 3 pavlake 6 kašika šećera 400 grama šlaga 4 dl vode piškote sok voće po želji Način pripreme Varjačom lagano pomešati 3 pavlake sa 6 kašika šećera. Umutiti 400 grama šlaga sa 4 dl vode. Sve lagano pomešati. Poređati piškote namočene u sok...

Sastojci 3 banane 300 grama piškota 1 dl mleka puter kakao 150 grama čokolade Način pripreme Svaku piškotu potopiti u toplo mleko i ređati u sud, jednu do druge, zatim ređati tanko iseckane banane i preko posuti topljenu čokoladu. Zatim ponovo...

Sastojci (za 3 kg sladoleda) 1 kg kisele pavlake 2 šlaga 12 jaja 500 grama šećera Način pripreme U jednoj posudi izmiksati pavlaku, u drugoj umutiti šlag po uputstvu, a u trećoj umutiti jaja (najpre belanca sa šećerom, pa dodati žumanca). Sve...

Sastojci Kora 4 jaja 12 kašika šećera 12 kašika mleka 12 kašika mlevenih oraha 6 kašika ulja 12 kašika brašna 2 praška za pecivo Sirup 2 kašike šećera 200 ml mleka 8 kašika ruma Fil 300 grama mlevenog keksa 300 ml koka-kole 1 margarin 100 grama...

Razni načini pripreme Kremovima za sladoled mogu se dodati šlag, puslice, razni keksi, bademi, kandirano voće, likeri i sl. i tako se dobijaju tzv. laki sladoledi - lakši i mekši od pravog sladoleda. Uvek se stavljaju u metalne kalupe raznih oblika...

Sastojci 1 litar jogurta 300 grama šećera 800 grama pti ber keksa 1 kg banana 200 grama umućenog šlaga Način pripreme U 1 litar jogurta otopiti 300 grama šećera. U tu masu nalomiti 800 grama keksa. Ostaviti 1-2 sata da se keks lepo natopi. Od mase...

Sastojci 50 grama margarina 200 grama šećera 2 jaja 200 grama brašna 300 grama rendane šargarepe 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica cimeta 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica vanilin šećera Način pripreme Umututi jaja sa šećerom, pa dodati...

Sastojci 7 belanaca 7 kašike šećera 1 šoljica mleka i jedna kašika šećera Fil 1 litar mleka 7 žumanaca 1 litar mleka 2 pudinga od vanile 1 margarin 200 grama šećera u prahu Način pripreme Umutiti 7 belanaca u čvrst sneg i dodati 7 kašika šećera...

Sastojci Kora 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa Fil 1/2 litra mleka 8 kašika šećera 9 kašika brašna 1 margarin Način pripreme Od navedenih sastojaka ispeći koru. Preliti je ušpinovanim šećerom (250 grama vode i 200 grama šećera)...

Sastojci 1 kesica pudinga od jagode 1 kesica pudinga od vanile 200 grama keksa 1 kesica šlaga Način pripreme Poređati u pleh keks, preko keksa staviti ohlađen puding od jagode, opet staviti keks, preko njega preliti ohlađen puding od vanile, pa...

Sastojci 300 grama šećera 1/2 kg šlaga 30 grama želatina 1,5 litra mleka 200 grama čokoladnih napolitanki 2 voćna jogurta 300 grama mlevene plazme Način pripreme Potopiti 30 grama želatina u 3 dl mlakog mleka. Staviti da provri 1/2 litra mleka i 300...

Sastojci 2 dl soka od graška (ili ispasiran kuvani grašak razrediti vodom u kojoj je kuvan) 125 grama šećera 2 dl mleka 3 dl slatke pavlake 3 kašičice maraskina Način pripreme Sve sastojke pomešati, dobro izmešati i sipati u mašinu za pravljenje...

Sastojci 3,5 dl soka od šargarepe 1 limun 150 grama šećera 2,5 dl slatke pavlake 3 kašičice maraskina Način pripreme Pomešati sok od šargarepe i sok od limuna, dodati šećer, slatku pavlaku i liker, dobro promešati i sve sipati u mašinu za pravljenje...

Sastojci 4 žumanceta 2 kašičice meda 50 grama svežeg đumbira 3 kašičice sirupa od đumbira 2,5 dl mleka 2,5 dl slatke pavlake Način pripreme Mikserom mutiti žumanca dok ne postanu svetla i penasta. U sud pokvašen hladnom vodom zagrejati mleko s medom...

Sastojci 1 šoljica sojinog mleka 4 kesice zelenog čaja 1 šoljica meda 340 grama čvrstog tofua s malo masnoće 1 kašika ekstrakta vanile 2 kivija 1 šoljica slatke pavlake 3 kapi zelene prehrambene boje (po želji) čokoladne mrvice za ukras Način...

Sastojci 400 grama kesten pirea 200 grama kravljeg sira 3 dl slatke pavlake 4 kašike ruma 2 dl meda Način pripreme Umutiti 400 grama kesten pirea, 200 grama kravljeg sira (u kriškama, mladog i neslanog), 3 dl slatke pavlake, 4 kašike ruma i 2 dl...