Deserti - arhiva za jul 2008.

  • Grilijaš korpice 29.07.2008.

    Sastojci 250 grama šećera 250 grama oraha 0,3 dl ulja 200 grama čokolade 50 grama suvog grožđa Način pripreme U suvoj šerpi ispržiti šećer kao za karamel, dodati orahe, sve dobro sjediniti, pa vrelu masu sipati na uljem podmazan poklopac da se hladi...

  • Voćne oblande s orasima 28.07.2008.

    Sastojci 1 kg rendanih jabuka 1/2 kg kristal šećera 250 grama mlevenih smokava 125 grama sitno sečenih oraha pakovanje manjih oblandi ili 1/2 pakovanja velikih Način pripreme Jabuke narendati, dodati šećer i prokuvati. Kada su jabuke polukuvane...

  • Kuglof s bademima i suvim grožđem 25.07.2008.

    Sastojci 100 grama putera (može i margarin) 120 grama šećera 1 vanilin šećer 3 jaja 30 grama suvog groždja 40 grama seckanih badema ili oraha prstohvat soli narendana kora pola limuna (može i 50 grama kandirane kore limuna) 125 grama mleka 260 grama...

  • Jednostavan kolač od kafe 24.07.2008.

    Sastojci 3 jajeta grama šećera 1/2 kafene kašičice cimeta 400 grama oštrog brašna 1 prašak za pecivo 1/4 litra jake crne kafe 1 puding od vanile 1/2 litra mleka 3-4 kašike kristal šećera Način pripreme Mikserom umutiti jaja i šećer. Dodati brašno...

  • Dikino oko 16.07.2008.

    Sastojci Testo 1/2 kg brašna 1/2 kafene kašičice sode bikarbone 150 ml mineralne vode 100 grama putera prstohvat soli 100 grama badema Preliv 1/2 l vode 1/2 kg šećera sok 1 limuna Način pripreme Umutiti mikserom puter i prstohvat soli. Dodati brašno...

  • Brzi kolač sa pekmezom 14.07.2008.

    Sastojci 2 jajeta 2 šoljice šećera 4 šoljice mleka 2 šoljice ulja 3 kašike pekmeza 8 šoljica brašna 1 prašak za pecivo Način pripreme U posudi umutiti jaja, pa navedenim redom dodavati sastojke. Peći na tihoj vatri (175-180 stepeni) tridesetak...

  • Puslice s čokoladom 13.07.2008.

    Sastojci 4 belanca 200 grama šećera u prahu 75 grama brašna 125 grama strugane čokolade 2 kesice vanilin šećera 1/2 kašičice cimeta Način pripreme Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodavati šećer sve dok masa ne počne da sija. U posebnom sudu...

  • Preliveni kuglof s višnjama 12.07.2008.

    Sastojci Testo 1 šolja od 2 dl ušećerenih (kandiranih) višanja ili oceđenih višanja iz kompota 90 grama putera 130 grama kristal šećera 2 jajeta 2 kesice vanilin šećera 220 grama brašna 1 dl mleka 1 prašak za pecivo Glazura 200 grama šećera u prahu...

  • Bečka pita s jabukama 08.07.2008.

    Sastojci 1/2 kg tankih kora za pitu 1 kg kiselih jabuka 250 grama šećera 80 grama prezli (lepše je s mlevenim keksom) 70 grama suvog grožđa 70 grama seckanih badema 1/4 l slatke pavlake 50 grama putera ili margarina 50 grama ulja kesica cimeta (ko...

  • Šne-nokle 05.07.2008.

    Sastojci 1,1 litar mleka 5 žumanaca 8 kašika šećera 3 vanilin šećera 3 kašike brašna Način pripreme Staviti litar mleka da zavri sa vanilin šećerom. Posebno umutiti čvrst šne od belanaca. U kipuće mleko kašikom stavljati grudve belanaca. Nakon 2-3...