-
Čokoladna salama
18.08.2008.
Sastojci 3 šolje (za belu kafu) mlevenih oraha 1 šolja šećera u prahu 3 štangle rendane čokolade 1 jaje šaka seckanih oljuštenih badema Način pripreme Sve spojiti i staviti sud na zagrejanu ringlu tako da se sve ugreje i sjedini (sve vreme mešati)...
-
Milk šnite
11.08.2008.
Sastojci Testo 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike kakaoa 6 kašika brašna 1 prašak za pecivo 6 kašika tople vode Krem 1 kesica želatina 100 ml mleka 500 ml slatke pavlake Preliv 150 grama putera 200 grama čokolade za kuvanje 5 kašika šećera 5 kašika...
-
Kolač s višnjama i pudingom od vanile
05.08.2008.
Sastojci Testo 4 jaja 2 šolje šećera 1 vanilin šećer 1 ekstra kiselo mleko (6% masnoće) 1 šolja mleka 1/3 šolje ulja 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo Fil 1 kg smrznutih višanja 300 grama šećera 3 šolje vode 2 pudinga od vanile 2 kašike šećera...
-
Grilijaš korpice
29.07.2008.
Sastojci 250 grama šećera 250 grama oraha 0,3 dl ulja 200 grama čokolade 50 grama suvog grožđa Način pripreme U suvoj šerpi ispržiti šećer kao za karamel, dodati orahe, sve dobro sjediniti, pa vrelu masu sipati na uljem podmazan poklopac da se hladi...
-
Voćne oblande s orasima
28.07.2008.
Sastojci 1 kg rendanih jabuka 1/2 kg kristal šećera 250 grama mlevenih smokava 125 grama sitno sečenih oraha pakovanje manjih oblandi ili 1/2 pakovanja velikih Način pripreme Jabuke narendati, dodati šećer i prokuvati. Kada su jabuke polukuvane...
-
Kuglof s bademima i suvim grožđem
25.07.2008.
Sastojci 100 grama putera (može i margarin) 120 grama šećera 1 vanilin šećer 3 jaja 30 grama suvog groždja 40 grama seckanih badema ili oraha prstohvat soli narendana kora pola limuna (može i 50 grama kandirane kore limuna) 125 grama mleka 260 grama...
-
Jednostavan kolač od kafe
24.07.2008.
Sastojci 3 jajeta grama šećera 1/2 kafene kašičice cimeta 400 grama oštrog brašna 1 prašak za pecivo 1/4 litra jake crne kafe 1 puding od vanile 1/2 litra mleka 3-4 kašike kristal šećera Način pripreme Mikserom umutiti jaja i šećer. Dodati brašno...
-
Dikino oko
16.07.2008.
Sastojci Testo 1/2 kg brašna 1/2 kafene kašičice sode bikarbone 150 ml mineralne vode 100 grama putera prstohvat soli 100 grama badema Preliv 1/2 l vode 1/2 kg šećera sok 1 limuna Način pripreme Umutiti mikserom puter i prstohvat soli. Dodati brašno...
-
Brzi kolač sa pekmezom
14.07.2008.
Sastojci 2 jajeta 2 šoljice šećera 4 šoljice mleka 2 šoljice ulja 3 kašike pekmeza 8 šoljica brašna 1 prašak za pecivo Način pripreme U posudi umutiti jaja, pa navedenim redom dodavati sastojke. Peći na tihoj vatri (175-180 stepeni) tridesetak...
-
Puslice s čokoladom
13.07.2008.
Sastojci 4 belanca 200 grama šećera u prahu 75 grama brašna 125 grama strugane čokolade 2 kesice vanilin šećera 1/2 kašičice cimeta Način pripreme Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodavati šećer sve dok masa ne počne da sija. U posebnom sudu...
-
Preliveni kuglof s višnjama
12.07.2008.
Sastojci Testo 1 šolja od 2 dl ušećerenih (kandiranih) višanja ili oceđenih višanja iz kompota 90 grama putera 130 grama kristal šećera 2 jajeta 2 kesice vanilin šećera 220 grama brašna 1 dl mleka 1 prašak za pecivo Glazura 200 grama šećera u prahu...
-
Vitaminske krofne
24.06.2008.
Sastojci 4 kašike "cedevite" (šumsko voće) 6 kašike "multivite" (jagoda) 4 velike kašike brašna 300 ml vode kvasac Način pripreme U malu činiju sipati vodu i sve sastojke i izmešati. Kada se sastojci sjedine, ostaviti testo da odstoji 20 minuta...
-
Bakin kolač
22.06.2008.
Sastojci 375 grama brašna 1 kesica pudinga od vanile 4 cela jaja 1 prašak za pecivo 125 grama margarina 150 grama šećera 1 šolja kisele vode ili mleka Način pripreme Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati kiselu vodu i otopljen margarin. U tu smesu...
-
Eleonora kolač
11.06.2008.
Sastojci 6 većih jabuka 1 čaša šećera 1 čaša seckanih oraha 2-3 banane Krem 1/2 litra mleka 5 kašika šećera 3 kašike brašna 50 grama kokosa Način pripreme Jabuke izrendati i pomešati sa 1 čašom šećera. Na kraju sipati čašu seckanih oraha. Kad se...
-
Kolač s voćem i jogurtom
31.05.2008.
Sastojci 4 jaja čaša jogurta 2 čaše brašna pola čaše ulja čaša šećera limunova korica pola praška za pecivo po 250 grama trešanja i višanja vanilin šećer Način pripreme Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, brašno, prašak za pecivo, ulje...
-
Turbani
25.05.2008.
Sastojci 2 jaja 900 grama brašna 250 grama ulja 250 grama mleka 1 kocka kvasca 1 prašak za pecivo 2 kašike kakao praha 1/2 kg šećera 3 čaše vode 1 vanilin šećer Način pripreme Zamesiti testo od brašna, jaja, ulja i kvasca uskislog u mleku, pa...
-
Šumska tajna
04.05.2008.
Sastojci 200 grama mleka u prahu 200 grama šećera u prahu 1/2 margarina 300 grama čokolade za testo 1/2 ekstrakta jagode Način pripreme Sve sastojke dobro umesiti rukom i praviti loptice veličine lešnika (ili malo veće).Otopiti 300 grama čokolade za...
-
Bečke čokoladne jagode
03.05.2008.
Sastojci (za 12 komada) 12 većih jagoda 150 grama grubo narendane bele čokolade 60 grama grubo narendane tamne čokolade Način pripreme Operite jagode pod mlazom hladne vode i osušite ih. Nemojte skidati peteljke. Rastopite belu čokoladu iznad posude...
-
Tiramisu s konjakom
02.05.2008.
Sastojci 400 grama bebi piškota 300 ml vode i 6-7 kašika nes kafe 1 mala kašika konjaka (umesto toga, zbog dece, može da se stavi i vanila esencija) 500 ml slatke pavlake 250 grama krem sira šećer po ukusu kakao Način pripreme Skuvati 300 ml jake...
-
Posni kolač s medom
01.04.2008.
Sastojci 250 grama meda 250 grama vode 250 grama šećera 250 grama mlevenih oraha 250 grama brašna 2 kašike kakao praha strugana kora 1 limuna 1 kašičica cimeta 150 grama suvog grožđa 1 prašak za pecivo Način pripreme Sve sastojke, redosledom kojim...