Karamele
Milica Kanački, Umka – 23.05.2012.
Sastojci
- šećer
- margarin
- mleko u prahu
- čokolada
- kakao
Način pripreme
Divna poslastica za nas decu. Mnogo volim da je pravim sa mojom mamom, pa i vama, deco, preporučujem. Potrebno je pola kg šećera, 50 grama margarina, 50 grama ulja, 125 grama mleka. Sve sjediniti i kuvati tačno pet minuta. Potom skinuti s vatre i dodati 50 grama čokolade i 2 kašike kakaoa, 250 grama mleka u prahu, sve izmešati i sipati u pleh. Sami odredite veličinu pleha jer visina kolača (karamele) mora biti jedan prst, tako da kad isečete, dobijete lepu visinu kocke karamele.
Vreme za pripremu: 20 minuta
Preporučite
3.81 (glasova: 11)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Dragi moji, smesa nije mekana, dovoljno je čvrsta kad se ohladi, kao prave bombone, a kuva se 5 minuta od trenutka kad provri. Pozdrav, Milica K.
(Milica Kanački, Umka - 23.05.2012. 07:05) - Milice, da li se to jede ili je čvrsto kao bombona? A možemo li mi koristiti drugu vrstu mlijeka, na primer, koncentrisano ili obično mlijeko? Hvala! Čestitam na slatkoj ideji.
(D. K., Atina - 23.05.2012. 23:24) - Deluje vrlo ukusno, biće isprobano, samo me zanima sledeće - da li je 5 min. od samog početka kuvanja, ili od momenta kad počne da vri, pa onda krčkanje 5 min? Hvala.
(Jeka Dž., TS - 23.05.2012. 23:25) - Da bi se lepo isekle kockice, da li to treba uraditi pre nego što se masa sasvim ohladi, ili nije bitno?
(Nevenka Rudović, Beograd - 23.05.2012. 23:29) - U pravu je Nevenka, ja bih smesu odmah stavila u kalupčiće :) Inače, ja bih više volela da je mekano nešto, kod nas su takve karamele mekše i lepo se tope :)
(D. K., Atina - 24.05.2012. 23:46) - Drage moje, ne treba seći odmah nego se potpuno ohladi i onda sečete po želji. Što se tiče kalupčića, to je onda nešto drugo, a poenta i jeste da sečete kao kockice karamela, malo duže, ili kockaste. Prijatno.
(Milica Kanački, Umka - 25.05.2012. 23:44) - Draga moja, hvala za ovaj savršeni recept. Karamele su fantastične.
(Verica Kojić, Beograd - 30.05.2012. 23:19)