Sufle od čokolade
D. K, Atina – 23.10.2012.
Sastojci
- 2 čokolade za kuvanje (250 grama ukupno)
- 2 mlečne čokolade (200 grama ukupno)
- 1 šolja šećera
- 250 grama putera ili margarina
- 2 šolje brašna i prašak za pecivo (3 kašike)
- 5 jaja
- ukus vanile
Način pripreme
Potrebne su vam dve posude. Najpre kuvate na pari čokoladu i puter. Preko donje posude dopola napunjene vodom, postaviti drugu posudu i u nju poređati ono što hoćete da kuvate na pari; čvrsto poklopite gornju posudu kako bi se namirnice skuvale na pari koja se stvara u donjoj posudi. Umutite jaja i šećer i dodajte istopljenu čokoladu i puter. Dodajte brašno, prašak za pecivo i ukus vanile. Sipajte u kalup od nelepljivog materijala ili male kalupe za kolače i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Čekajte da se ohladi da biste izvadili iz kalupa, secite i ostavite čokoladu da teče iz kolača.
Vreme za pripremu: 25 minuta
Preporučite
4.78 (glasova: 80)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Primaljivo! Da li istopljenu čokoladu i puter stavljati u umućena jaja sa šećerom dok je vruće, ili prohlađeno?
(Nevenka Rudović, Beograd - 28.08.2011. 23:03) - Draga Nevenka, hvala ti puno. Ne prohlađeno niti vruće, već samo toplo :)
(D. K., Atina - 28.08.2011. 23:04) - Bravo za recept, samo mi je nejasno da li zaista idu tri kašike praška za pecivo, da nije malo mnogo? S poštovannjem, i u zdravlje.
(Borka Bojković, Beograd - 23.10.2012. 23:30) - U pravu ste, probajte 3 kašičice, a ne kašike, hvala i izvinjavam se zbog greške. Ipak, treba puno praška za pecivo da ovaj slatkiš bude kako treba. Ćao.
(D. K., Atina - 23.10.2012. 23:31) - U stvari, ja koristim brašno koje već sadrži prašak za pecivo, ali ne znam da li toga ima kod vas. Tako kolač bude fin i mekši nego kad koristimo obično brašno. Ipak, zavisi od recepta, ali ovde možete to koristiti. Ako imate takvo brašno, koristite njega :) Hvala.
(D. K., Atina - 23.10.2012. 23:34) - Da li je ovo previše čokolade?
(Liki Lili, Beograd - 23.10.2012. 23:35) - To nije previše čokolade, ovo je slatkiš poznat po tome što topla čokolada posle kuvanja lije iz njega, potrebno je da bude tako i da ima jak čokoladni ukus i aromu.
(D. K., Atina - 23.10.2012. 23:36)