Sočna lenja pita
Valentina Jelić – 14.10.2011.
Sastojci
- 4 do 5 jabuka (vrsta jabuka nije bitna)
- 2 jaja
- 5 šoljica šećera
- 1 parče margarina ili putera
- 2 šoljice ulja
- 8 šoljica brašna
- 2 šoljice mleka
- 1 prašak za pecivo
Način pripreme
Oljuštite i izrendajte 4 do 5 jabuka (vrsta jabuka nije bitna, po želji). U dublju posudu sipajte 2 jaja, 5 šoljica šećera i 1 parče margarina ili putera, pa sve to umutite mikserom. U dobijenu smesu sipajte: 2 šoljice ulja, 8 šoljica brašna, 2 šoljice mleka i 1 prašak za pecivo, pa sve umutite mikserom. Ukoliko je smesa gušća, dodajte malo mleka.
Polovinu umućene smese sipajte u tepsiju ili dublji pleh, podmažite ga i stavite prezle. Kada ste polovinu smese sipali u pleh, ređajte izrendane jabuke po celoj površini, a zatim preko jabuka sipajte preostalu smesu.
Pita se peče u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 10 minuta, zatim 5 minuta na 200 i 15 do 20 minuta na 180 stepeni. Izvadite pitu iz rerne, prekrijte je krpom i ostavite da se potpuno ohladi, pa je tek onda isecite na kocke i poslužite.
Preporučite
4.26 (glasova: 107)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Koliko treba staviti mrvica u kolač i kolika veličina pleha treba da bude?
Kolač deluje ukusno.
(Sanja Malović, Vrbas - 01.10.2007. 14:31) - Vrlo malo mrvica ili prezli se stavi u podmazani pleh, kako se kolač ne bi zalepio, otprilike pola šake prezli na ceo pleh ili tepsiju. Ja spremam kolač u tepsiji prečnika 34 cm.
(Valentina Jelić, Kovin - 11.02.2008. 13:36) - Koliko gusto testo treba da bude i koliko maslaca?
(Biljana Milanov, Beograd - 17.11.2009. 20:41) - Parče margarina je komad od 50 do 100 grama. Pekla sam ovu pitu i bila mi je preslatka, očito je u pitanju veličina šoljice.
(Slavka Vujasin, Kostajnica - 17.11.2009. 23:07) - Šta to znači parče margarina? Koliko je to tačno?
(Miljana Naumoska, Beograd - 17.11.2009. 23:24) - A koliki je to komad maslaca?
(Janko Dubov, Pančevo - 17.11.2009. 23:26) - Da li biste bili ljubazni da mi objasnite šta to znači "jedno parče margarina ili putera" - konkretno u receptu za lenju pitu koji ste objavili. Da li je to jedno parče od 100 g,200 g ili možda od jednog kilograma? Unapred hvala!!!
(Srđan Staletović, Beograd - 18.11.2009. 22:39) - Da li su 2 šoljice isto što i jedna šolja? Mislim da je preslatko? Da li je neko isprobao recept?
(Olga Miljković, Beograd - 18.11.2009. 22:42) - Mislim da treba manje šećera, jer sve zavisi od zapremine šoljice koju koristite.
(Jelena Radev, Beograd - 21.11.2009. 00:06) - A joj!
(Raša Savić, Svilajnac - 22.11.2009. 16:56) - Nisam probala ovaj recept, ali imam sličan i mogu vam reći da je 3 šoljice šećera dovoljno, posebno ako su jabuke slatke (u tom slučaju, može čak i 2 šoljice).
(Lela Velisavljev, Zrenjanin - 22.11.2009. 16:57) - Slika nije za ovaj recept! Na slici su po površini gornjoj naslagane tanko seckane jabuke.
(Vera Marković, Beograd - 22.11.2009. 17:09) - Isprobala sam recept i iz prve je ispao super! Sve pohvale jer se svideo svim ukućanima, pita je stvarno sočna i ukusna!
(Nataša Plačkov, Novi Sad - 27.02.2010. 18:40) - Iz iskustva sam naučila da prvi deo testa malo zapečem bez jabuka, samo dok se uhvati korica, pa tek onda rendam jabuke i sipam drugi deo testa. U tom slučaju jabuke ne propadnu u testo. Umesto margarina, mogu da se stave 2 šoljice ulja. Pozdrav.
(Jasmina Živković, Paraćin - 01.03.2010. 12:29) - Valentina, hvala za ovaj recept. Kolač se brzo napravi i odličan je. Ja sam ga napravila tačno po receptu, jedino što sam jabuke posula cimetom. Imate sve pohvale moje porodice!
(Verica Planojević, Beograd - 24.10.2011. 22:51) - Kolač je odličan i vrlo lako se napravi.
(Dragana Marković, Donja Toponica - 04.11.2011. 20:04)