-
Lagana sladoled torta s pudingom
14.08.2009.
Sastojci Kora 8 jaja 400 grama kristal šećera Filovi 12 kašika kristal šećera 12 kašika prah šećera 2 pudinga od čokolade 2 pudinga od vanile 2 margarina 100 grama čokolade za kuvanje Način pripreme Kora: umutiti 8 belanaca, pa dodoati 400 grama... »
-
Čokoladna sladoled torta
28.07.2009.
Sastojci kora: 7 gotovih čokoladnih rolata (najbolji su "7 days" preliveni čokoladom) fil: 6 jaja, 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 300 g čokolade preliv: 200 g čokolade, malo margarina, vode, mleka i šećera Način pripreme Umutiti margarin sa... »
-
Voćni sladoled s belancima i slatkom pavlakom
25.07.2009.
Sastojci 250 grama malina ili jagoda 5 kašika šećera 4 belanca 200 grama slatke pavlake Način pripreme Maline ili jagode pospite kašikom šećera i izgnječite viljuškom. Umutite belanca sa 4 kašike šećera, a posebno umutite slatku pavlaku. Sjedinite... »
-
Sladoled torta s kiselom pavlakom
30.06.2009.
Sastojci 2 kisele pavlake 4 šlag-krema od vanile 2 kesice želatina (20 grama) 350 grama šećera čokolada voćni ekstrakt ili sveže voće Način pripreme Umutiti 2 pavlake (viljuškom, nipošto mikserom!) sa 4 kašike šećera, a 4 kesice šlaga umutiti sa 12... »
-
Sik sladoled
10.06.2009.
Sastojci 1 litar mleka 4 kesice pudinga od vanile 2 slatke pavlake rendana milka čokolada sveže jagode šećer po ukusu Način pripreme Puding od vanile skuvati u mleku i ostaviti da se ohladi. Po ukusu, dodati mu i šećer. Posebno ulupati slatku... »
-
Sladoled sa šlagom i pavlakom
09.06.2009.
Sastojci 6 jaja 1 kisela pavlaka 12 supenih kašika šećera 2 šlaga Način pripreme Umutiti 6 belanaca sa 12 kašika šećera, pa toj masi dodati 6 žumanaca, 2 umućena šlaga i pavlaku. Masu sjediniti, pa dodati vanilin-šećer, topljenu čokoladu ili nešto... »
-
Sladoled torta
19.05.2009.
Sastojci 6 jaja šećer brašno 1 prašak za pecivo 1 margarin 2,5 decilitra mleka 2 pudinga od vanile 2 pudinga od čokolade 2 šlaga Način pripreme Kora Od šest belanaca, šest kašika šećera, šest kašika brašna i praška za pecivo umutiti testo za koru... »
-
Sladoled od jagoda
17.05.2009.
Sastojci 1 čaša slatke pavlake 500 grama šećera 500 grama jagoda Način pripreme U pola litra vode staviti šećer i kuvati dok se ne dobije redak sirup. Jagode oprati, očistiti, propasirati i izmešati sa pavlakom. Smešu sipati u ohlađeni sirup... »
-
Bečka sladoled torta
16.05.2009.
Sastojci Kora 10 belanaca 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo mleko za prelivanje Fil 10 žumanaca 10 kašika šećera 2 pudinga od vanile mleko 2 margarina od po 250 grama malo šećera u prahu 4 štangle otopljene čokolade šlag-pena za... »
-
Andaluzijska sladoled bomba
15.05.2009.
Sastojci (za 1 kg) 500 grama sladoleda od čokolade pripremljenog za kalup 125 grama grožđica 80 grama suvog badema 40 grama pistaća rum "Saint James" Penasti sladoled od kafe 300 grama sveže slatke pavlake 150 grama sirupa 25 grama mlevene kafe 5... »
-
Voćna sladoled torta
11.05.2009.
Sastojci 100 grama putera so 200 grama brašna 6 jaja 900 grama sladoleda od malina 400 ml šlaga 200 grama malina Način pripreme Stavite da se kuva 250 ml vode, puter ili margarin i so, pa kad provri, sklonite sa vatre i uz mešanje sipajte brašno... »
-
Tiramisu s likerom
11.05.2009.
Sastojci 4 jaja 8 kašika šećera 1/2 kg maskapone sira (može i kisela pavlaka s 20% mlečne masti) 200 ml mleka 200 ml jake filter kafe liker od oraha (mada može i rum, brendi ili konjak) kakao Način pripreme Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera i... »
-
Grčka sladoled torta
10.05.2009.
Sastojci 1 litar mleka 2 kesice želatina 10 kašika šećera 1/2 kg šlaga u prahu 100 grama mlevenih napolitanki ("lions") 100 grama mlevenih lešnika ili oraha malo ulja čokolada Način pripreme Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2... »
-
Sladoled torta sa dva fila
23.04.2009.
Sastojci Kora 10 belanaca 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo Fil od čokolade 1/2 litra mleka 2 pudinga od čokolade Fil od vanile 1/2 litra mleka 2 pudinga od vanile 2 margarina (ukupno 500 grama) 10 žumanaca 10-12 kašika šećera 2... »
-
Sladoled torta s pekmezom
23.04.2009.
Sastojci Kora 10 belanaca 10 kašika šećera 3 kašike pekmeza Prvi fil 2 pudinga od vanile 400 grama vode 3 kašike šećera Drugi fil 2 pudinga od čokolade 400 grama vode 3 kašike šećera Treći fil 10 žumanaca 10 kašika šećera 1 pakovanje margarina 1... »
-
Švajcarski tiramisu
23.04.2009.
Sastojci 2 slatke pavlake 1 belance i 1 žumance 1 čaša (od jogurta) šećera u prahu 2 mala krem-sira 1 neskafa 2 velike kutije piškota Način pripreme Umutiti 2 slatke pavlake, u posebnoj činiji dobro umutiti 1 belance, pa dodati 1 žumance i 1 čašu... »
-
Kremasti kup s prelivom (sundae)
15.05.2008.
Sundae je kup i smatra se da potiče iz Amerike ili iz Engleske. Osnovni sastojak mu je sladoled od krema, koji se priprema od jaja, a dodaci su različiti: pavlaka, sezonsko voće, keks, čokolada, seckani bademi... Služi se u ovalnim staklenim čašama... »
-
Sladoled od jagode
10.08.2007.
Sastojci 1 kg svežih jagoda 500 grama šećera šlag za ukrašavanje Način pripreme Mikserom umutiti 1 kg svežih jagoda, povremeno dodajući malo vode. U toku mućenja sipati šećer (koliko mislite da je dovoljno). Posle toga smesu staviti u zamrzivač da... »
-
Stracciatella sladoled
09.08.2007.
Sastojci 5 jaja 8 kašika šećera 1 kisela pavlaka 2 kesice šlaga 2 vanilin šećera 50 grama čokolade Način pripreme Umutiti 5 žumanaca sa 4 kašike šećera i 5 belanaca sa 4 kašike šećera. Umutiti 2 šlaga sa vanilin šećerom. Sve to sjediniti. Dodati... »
-
Mlečni sladoled
08.08.2007.
Sastojci 1 litra prokuvanog hladnog mleka 3 šolje (od jogurta) šećera 1 kesica limontusa 2 kesice šlaga i mleko za pripremu šlaga Način pripreme U mleko staviti šećer i limontus, pa sve dobro promešati. Trebalo bi da se dobije masa sličnu jogurtu... »