Andaluzijska sladoled bomba
26.08.2012.
Sastojci (za 1 kg)
Penasti sladoled od kafe
Način pripreme
Očistite i operite grožđice, stavite ih u činiju i prelijte rumom.
Obložite kalup za ledenu bombu koji ste držali u zamrzivaču sladoledom od čokolade i vratite ga u zamrzivač.
U međuvremenu, od navedenih sastojaka pripremite penasti sladoled od kafe. Kad završite, dodajte oceđene grožđice, pa stavite smesu u pripremljen kalup, prekrijte masnim papirom, zatvorite kalup i držite u zamrzivaču 4-5 sati. U rashladnoj vitrini držite posudu ili tanjir za serviranje.
Zatim pistaće oljuštite i sitno iseckajte, kao i bademe. Dvadeset minuta pre posluživanja izručite "bombu" iz kalupa na tanjir i pospite pripremljenim bademima i pistaćima. Dekoracija je stvar ukusa.
Vreme pripreme: oko 1 sat, ne računajući vreme za pravljenje sladoleda i hlađenje
Mita Sandić, Kikinda
Preporučite
3.52 (glasova: 43)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Odličan sladoled, vredan spremanja.
(Nevena Jovanović, Mladenovac - 03.07.2009. 08:41) - Recept je vrlo nejasan. Kakav je to sirup u pitanju? Da li se nekuvana žumanca dodaju u slatku pavlaku? I kako to mislite vreme za pripremu je jedan sat ne računajući pripremu sladoleda (pa valjda vam ne treba sat vremena da potopite grožđice i iseckate badem)?
(Brankica Popović, Pančevo - 17.06.2010. 12:44) - Ništa, ama baš ništa u ovom receptu nije jasno. Sladoled spremljen za kalup? Ništa ne razumem. Kakav sirup?
(Saška Jovanović, Beograd - 20.06.2010. 00:40) - Svašta ima u ovom sladoledu, kafa i rum zajedno, plus 5 žumanaca, ko bi pravio po toj proceduri i koristio tolike sastojke.
(D. K, Atina - 26.08.2012. 14:35)