Kuvar Krstarice > Deserti > Torte > Torta opajdara

Torta opajdara

Slađana Andrejević, Kragujevac 03.08.2009.

Sastojci

  • 21 jaje
  • 300 grama šećera
  • 100 grama seckanih lešnika
  • 3 kašike brasna
  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 7 kesica šlaga
  • 300 grama milka čokolade sa lešnikom
  • 300 grama bele milke
  • 1 margarin

Način pripreme

Kora: 7 belanaca, 200 grama šećera, 100 grama seckanih lesnika i 1 kašika brašna (napraviti tri takve kore).

Fil: 1 litar mleka, 3 pudinga od vanile, 3 kašike brašna, 100 grama šećera, 21 žumance i to sve zajedno skuvati. U ohlađeno dodati 1 margarin i 2 umućena šlaga. Fil podeliti na dva dela: u prvi deo staviti 300 grama milke sa lešnikom, a u drugi deo 300 grama bele milke. Filovati kore i na kraju staviti šlag.

Vreme pripreme: 60 minuta

Preporučite

3.71 (glasova: 74)

Komentari

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • Da li ide kora pa oba dva fila pa kora, ili kora, fil, kora?
    (Jelena Nešić, Knjaževac - 03.08.2009. 11:51)
  • Da li znate da je margarin najgora moguća masnoća, a naročito za kolače? Pod hitno se preorijentišite na puter.
    (Vesna Radmilović, Piedmont - 03.08.2009. 14:43)
  • Kad biste znali šta se stavlja u margarin da ima onako lijepu boju i čime se sve tretira, ne biste se nikad usudili da ga probate, a ne da ga stavljate u kolače i dajete djeci.
    (Sandra Dabanović, Sutomore - 07.08.2009. 21:18)
  • Zavisi kako ko voli. Ja filujem kora, fil pa kora, tako mi je lakse da stavim šlag preko.
    (Slađana Andrejević, Kragujevac - 09.08.2009. 16:09)
  • Ja koristim margarin kada filujem torte ili kolače. Margarin je masnoća biljnog porekla, a puter životinjskog i dobija se mućenjem slatke pavlake. Znači, ima dosta mlečnih masti, koje neko izbegava, pa zato mislim da je margarin podesniji za korišćenje u ishrani.
    (Snezana Kovačević, Beograd - 09.08.2009. 17:07)
  • Da li bi neko mogao da mi kaže kako u fil treba ubaciti milka čokoladu: topljenu ili rendanu? Unapred zahvalna, Jelena.
    (Jelena Janković, Jagodina - 11.08.2009. 21:00)
  • Izrendajte čokoladu, i to na onaj deo za jabuke.
    (Slađana Andrejević, Kragujevac - 13.08.2009. 13:38)
  • Torta je prelepa - savršena kombinacija crne i bele boje.
    (Daca Veljković, Zaječar - 13.11.2009. 11:42)