Glavna jela

  • Jela s mesom

  • Pikantni svinjski pauflek 16.05.2012.

    Sastojci 125 ml sosa od ostriga 125 ml pikantnog sosa od ljutih paprika 70 grama crnog šećera od trske 8 izdrobljenih čenova belog luka 1 kašika sitno narendanog svežeg đumbira 2 kg paufleka (svinske potrbušine), takno isečene 0,05 ml konjaka Način... »

  • Španske ptice 26.04.2012.

    Sastojci (za 4 porcije) 4 veće goveđe šnicle 1 kuvano jaje 2 kisela krastavca 4 tanke šnite mesnate slanine 1 crni luk 2 viršle 1 kašičica senfa maslinovo ulje so, biber začin (vegeta...) Način pripreme Šnicle temeljno istucati, posoliti i... »

  • Posna jela

  • Mekike od krompira 11.05.2012.

    Sastojci 1 kg krompira 0,5 kg brašna (krupno mlevenog) 1 kašičica majorana 1 kašičica origana 5-6 čenova belog luka 20 grama svežeg kvasca so, biber ulje za prženje Način pripreme Krompir oprati i skuvati, skuvan ocediti i oljuštiti, napraviti pire... »

  • Posna punjena paprika 13.04.2012.

    Sastojci 5 paprika babura 2-3 glavice crnog luka 1 šoljica pirinča 4-5 krompira so, biber, začin 1/2 litra tomatino paradajza za sos Način pripreme Iseckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa... »

  • Tradicionalna jela

  • Jagnjeći but 06.05.2012.

    Sastojci 1,2 kg jagnjećeg buta 2 čena belog luka limunov sok so, biber 3 kašike listića timijana 8 kašika maslinovog ulja 300 grama ovčijeg sira 400 ml preliva za jagnjetinu 1 kašika senfa zelena i žuta tikvica Način pripreme Na jagnjetini zaseći... »

  • Zapečena jagnjetina s kiselim mlekom 06.05.2012.

    Sastojci 2 kg jagnjetine 300 grama pirinča 1 litar vode 1 dl ulja 4 dl ovčijeg kiselog mleka 3 jajeta 1 glavica crnog luka so i biber Način pripreme Za ovo jelo najbolje je uzeti meso od plećke. Najpre ga posoliti i kratko zapeći sa svih strana na... »

  • Jela bez mesa

  • Pasta sa povrćem i belim vinom 24.03.2012.

    Sastojci 2 šolje paste ili rezanca (oko 400 grama) 2 instant supice od povrća 2 struka mladog luka šoljica belog vina so biber maslinovo ulje 150 grama rendanog sira (na primer, kačkavalja) Način pripreme Propržiti sitno iseckan mladi luk u... »

  • Rižoto mediteransko 21.09.2011.

    Sastojci 400 grama pečuraka iz konzerve 400 grama pirinča 500 grama pileće supe 1 crvena paprika babura iseckana na kockice 120 grama brokolija kašika karija 100 grama rendanog čvstog sira so biber puter glavica crnog luka kašika suvog peršuna Način... »