Glavna jela - arhiva za april 2006.

  • Ćufte s krompirom 01.05.2006.

    Sastojci 1/2 kg mešanog mlevenog mesa 3-4 krompira (oljuštena i samlevena) 2 glavice luka (samlevene) 3 jaja 1/2 pavlake prašak za pecivo so biber Način pripreme Sve navedene sastojke dobro izmešati i na kraju dodati 5 kašika brašna, pa pržiti na...

  • Grčki kupus 25.04.2006.

    Sastojci 1 kg sitno iseckanog kiselog kupusa 400 grama mlevenog junećeg mesa 200 grama slanine 200 grama kisele pavlake 2 dl slatke pavlake 3 jaja Način pripreme Propržiti slaninu sa začinima, pa dodati kupus i pržiti još malo. Meso propržiti sa...

  • Piletina u umaku od jogurta 23.04.2006.

    Sastojci 1 manje pile glavica crnog luka kašika brašna kašika prezli kašika majoneza šolja jogurta kašika limunovog soka ulje začin Način pripreme Pile oprati, iseći na komade i uvaljati u začin. Ostaviti da odstoji, a za to vreme na ulju propržiti...

  • Pasulj prebranac 20.04.2006.

    Sastojci 1/2 kilograma pasulja tetovca 1/2 kilograma crnog luka 1,5 dl ulja 2 suve crvene paprike 1 suva ljuta papričica biber, lorber, aleva paprika Način pripreme Za ovo jelo potreban je zemljani đuveč, po mogućstvu plići i duži. Odabrati krupan...

  • Bunjevački specijalitet 13.04.2006.

    Sastojci (za 4 osobe) 1 kg teletine (but) 2 dl ulja 4 glavice crnog luka 3 kašičice slatke crvene paprike 1 kg krompira 1 kašičica vegete so po ukusu Način pripreme Meso iseći na kocke. Posoliti i ostaviti da upije so. Iseći glavice crnog luka na...

  • Zapečen spanać s pirinčem 09.04.2006.

    Sastojci 1 kg spanaća crni luk praziluk 200 grama pirinča mleko jaja (po želji) Način pripreme Operite spanać, dobro ga ocedite, a za to vreme u tepsiji propržite crni luk i praziluk. Kad je luk upola pržen, dodati sitno iseckan spanać, malo ga...

  • Medaljoni u sosu od kiselog mleka 07.04.2006.

    Sastojci posniji komadi mesa brašno šolja kiselog mleka so, biber kiseli krastavčići Način pripreme Ovo je stari recept iz Srema. Za jelo su potrebni posniji komadi mesa, npr. junetina ili teletinina, ali isto tako poslužiće i kratke krmenadle...