Glavna jela - arhiva za jul 2007.

Sastojci 180 grama belog mesa 30 grama šampinjona 15 grama crnog luka 1 mala kašika belog luka 10 grama karija 1 kašika kisele pavlake 5 grama ulja 3 grama soli Način pripreme Staviti u tiganj ulje, pa kad se ulje malo ugreje, dodati belo meso...

Sastojci 1/2 kg crnog luka 1/4 kg šargarepe 1/4 kg tikvica 1/2 kg krompira 1/2 kg paradajza vegeta, biber kašika peršuna, bosiljka i origana ulje Način pripreme Na ulju ispržiti crni luk. Dodati šargarepu i tikvice. Na kraju umešati i krompir isečen...

Sastojci 700 grama jagnjetine bez kostiju 200 grama suvih šljiva 1 glavica luka 2 čena belog luka 50 grama oguljenih badema 1 mala kašika susama komadić cimetove kore od 4 cm 1/2 male kašike đumbira 1/2 omota šafrana 1 kašika šećera 6 kašika...

Sastojci 4 zubaca po 300 grama 2 komorača 1 jabuka 4 ljubičasta luka 1 praziluk 1 šargarepa 3-4 lovorova lista 2 kašike maslinovog ulja 10 grama maslaca 2 dl suvog belog vina 0,5 dl limunovog soka mala kašika soli ružičasti biber u zrnu Način...

Sastojci 1/2 kg suve leblebije ili nauta jedna kafena kašika sode bikarbone nekoliko istucanih čenova belog luka sok od limuna jedna kafena kašika soli jedna čaša tahina (tahin je masa koja se kupuje gotova i napravljena je od susamovih semenki, a...

Sastojci 300 grama mlevenog mesa 4 krompira srednje veličine 1 manja glavica crnog luka 4 dl mleka 2 jajeta biber, vegeta, aleva paprika Način pripreme U šerpi sa uljem propržiti omanju glavicu crnog luka, pa dodati 300 grama mlevenog mesa. Mešati...

Sastojci 1 kg mladih tikvica 1 kg paradajza 1 veza peršuna 1 veza mirođije so, vegeta, biber (po ukusu) 3-4 kašike ulja Način pripreme Očistiti tikvice i iseći ih na kolutove. Isto učiniti i sa paradajzom. Sitno iseckati peršun i mirođiju. U šerpu...