Glavna jela - arhiva za jun 2008.

Sastojci 4 veze zelja 350 grama mlevenog mesa 4 veze zelja 3 jajeta 1 šolja mleka so, biber 1 glavica sitno seckanog crnog luka 1 šoljica obarenog pirinča Način pripreme Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo...

Sastojci 4 svinjska kotleta 4 supene kašike ulja 5 glavica crnog luka crvena paprika čen belog luka so, biber preliv: čaša kisele pavlake, kašika ljutog senfa, so, biber, peršun Način pripreme Meso posolite i pobiberite. U tiganj stavite dve kašike...

Sastojci 250 grama kratke testenine (školjke, pužići) 2 srednja krompira 1 crni luk 100 grama mesnate dimljene slanine 400 grama kockica paradajza (svežeg ili iz konzerve) malo majčine dušice 1/2 čaše belog vina 2-3 kašike maslinovog ulja 50 grama...

Sastojci 1/2 kg mlevenog ćevap-mesa 80 grama struganog trapista 50 grama dimljenog mesa seckanog na kockice ili usitnjenog u blenderu 1 čen sitno seckanog belog luka 1/2 kafene kašičice aleve paprike biber po ukusu Način pripreme Od svih sastojaka...

Sastojci pastrmke (3 ili 4, ili oko 1,5 kg) crni luk (300 grama) 1 veza zeleni brokoli (400 grama) krompir (400 grama) babure (po jedna svake boje) beli luk (nekoliko čenova) sok od paradajza (2 dl) kisela pavlaka (2 dl) belo suvo vino (1 dl)...

Sastojci 400 grama testenine 2 manje tikvice 350 grama šunke 1 jogurt 1 pavlaka 2 srednje glavice crnog luka 1 kašičica vegete pola kašičica soli 7 supenih kašika ulja 1 kašika peršunovog suvog lista (sitno iseckanog) Način pripreme Sitno seckan luk...

Sastojci makaroni 2-3 jaja šolja feta sira malo slatkog mleka i kajmaka s mleka malo kajmaka s mleka parizer isečen na kockice (po želji) dosta izrendanog kačkavalja sitno iseckane pečurke krastavčići sitno iseckana slanina origano Način pripreme...

Sastojci 1 kg spanaća 100 grama crnog luka 80 grama ulja 300 grama paradajza 80 grama pirinča 80 grama sira 1 čaša mleka 2 jajeta 40 grama brašna malo peršunovog lista aleva paprika so i biber Način pripreme Spanać očistite, operite i sitno...

Sastojci 125 grama integralnih makarona 1 jaje 250 grama belog sira 1 konzerva tunjevine 250 grama šampinjona 1 kafena kašičica začina 250 ml jogurta Način pripreme U slanoj vodi skuvati integralne makarone i ocediti ih. U vatrostalni sud staviti...

Sastojci 400 grama pilećeg filea 25 grama putera 2 čena izrendanog belog luka 1 srednji crni luk 1 cm izrendanog svežeg đumbira 1 crni kardamom (začin) 1 čajna kašičica cimeta (napomena: čajna je pola kafene) 1/3 narendanog muskatnog oraščića 1...