Beli đuveč
Vesna Đokić, Beograd – 07.05.2010.
Sastojci
- 1,5 kg krompira
- 250 grama pirinča
- 3 glavice crnog luka
- 1 litar vode
- ulje
- vegeta, so, biber
Način pripreme
Na ulju ispržiti crni luk, u to dodati pirinač i pržiti ga dok ne postane staklast. Začiniti biberom i vegetom po ukusu. Naliti sa 1/2 l vode i malo prodinstati na tihoj vatri. U međuvremenu krompir očistiti i iseći na kolutove. U podmazanu posudu staviti polovinu količine krompira, a preko pirinač sa lukom. Završiti krompirom. Naliti vodom, još malo dosoliti i peći u rerni u poklopljenom sudu oko pola sata.
Vreme pripreme: 45 minuta
Preporučite
4.18 (glasova: 41)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Odlično za nas koji smo užurbani ceo radni dan, ukusno, brzo i lako. Hvala domaćici.
(Rada Gavranović, Zemun - 25.12.2007. 12:30) - Vrlo lako ga pripremaju i oni bez kulinarskog iskustva! Savršeno!
(Marija Milovanović, Šabac - 27.02.2008. 14:39) - Probaću recept, mada mi nije jasno ovo sa prženjem riže. Nikada nisam čula da se riža tako rpiprema. U svakom slučaju, zanimljivo!
(Sanda Božičković, Trn, Laktaši - 12.08.2008. 14:03) - Zdušno preporučujem umjesto vegete i/ili sličnih začina da se koristi sveže ili sušeno povrće. Oduzima jedva petnaestak minuta vremena, a zdravije je. Također je nepotrebna sol ukoliko ubacujete vegetu, jer je to industrijski začin na bazi soli. I, naravno, sol će bolje biti (nutritivno) iskorištena ako je stavljate u jelo 3 minuta prije sklanjanja sa vatre.
(Dejan M. Solak, Sremčica - 23.09.2012. 23:49)