Gulaš od pečuraka
04.02.2008.
Sastojci
- 400 grama svežih pečuraka
- ulje
- 2 glavice crnog luka
- so, mleveni biber
- 1 kašičica aleve paprike
- supa od povrća (na 0,25 l vode 1 kašičica biozačina)
- 1 kašičica griza
- 1 kašičica paradajz pirea
- sitno iseckan zeleni list peršuna
Način pripreme
Pečurke očistiti i iseći na veće komade. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati isečene pečurke, so, biber i propržiti. Nakon toga, dodati alevu papriku, doliti supu od povrća, kašiku griza i dinstati. Na kraju posuti sitno iseckanim listom peršuna. Gotovo jelo možete servirati uz razne testenine i salate od povrća.
Preporučite
4.45 (glasova: 72)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- A paradajz pire?
(Slavica Jovanović, Beograd - 04.02.2008. 11:46) - Recept je dobar i jeftin, što je vrlo važno. Jedino niste naveli šta uraditi sa navedenim sastojkom - pireom od paradajza.
(Aneta Farago, Beograd - 04.02.2008. 11:48) - Verovatno se samo prelije paradajz pireom dok je toplo. Na zdravlje!
(Josip Selik, Novi Sad - 05.02.2008. 13:09) - Umesto paradajz pirea može se dodati u toku kuvanja pola čaše belog vina i na kraju začiniti pavlakom.
(Ljubica Marjanović, Beograd - 15.03.2008. 12:53) - Jelo je jako ukusno, a veoma jednostavno ga je napraviti! Što se mene tiče, ocena je čista petica!
(Marina Petković, Vrčin - 03.04.2008. 15:38) - Ekstra je, preukusno.
(Jelena Vasić, Smederevo - 04.05.2008. 13:23) - Recept je zaista super, pogotovo što nema mesa i pogodan je za osobe koje prelaze na vegetarijansku ishranu, a paradajz pire se doda u toku kuvanja isto kao i kod gulaša sa mesom.
(Lepa Kocovska, Beograd - 28.09.2008. 15:41) - Paradajz pire ili sos se može dodati pri kraju kuvanja, neposredno pred soljenje; ili neposredno pred serviranje, direktno na tanjir ili oval, po izboru. Odličnog je ukusa kada se u gulaš dodaje belo vino tokom kuvanja (po izboru, a ja dodajem cca 50 ml po porciji jela).
(Dejan M. Solak, Sremčica - 23.09.2012. 23:47)