Jela s mesom

Sastojci 125 ml sosa od ostriga 125 ml pikantnog sosa od ljutih paprika 70 grama crnog šećera od trske 8 izdrobljenih čenova belog luka 1 kašika sitno narendanog svežeg đumbira 2 kg paufleka (svinske potrbušine), takno isečene 0,05 ml konjaka Način... »

Sastojci (za 4 porcije) 4 veće goveđe šnicle 1 kuvano jaje 2 kisela krastavca 4 tanke šnite mesnate slanine 1 crni luk 2 viršle 1 kašičica senfa maslinovo ulje so, biber začin (vegeta...) Način pripreme Šnicle temeljno istucati, posoliti i... »

Sastojci 3 pileća filea 150 grama jogurta 150 grama majoneza pola kašičice origana pola kašičice majčine dušice so biber 1 paradajz iseckan na kockice Način pripreme Zagrejati rernu na 220 stepeni. U jednu posudu staviti sve sastojke i mešati... »

Sastojci (za 5 osoba) 400 grama ćurećeg filea (šnicle) 10 listića mocarela sira 1 paradajz so biber kari šoljica konjaka maslinovo ulje Način pripreme Dinstajte ćureći file, isečen na šnicle, na laganoj vatri u maslinovom ulju. Dodajte so, biber i... »

Sastojci 1 srednje pile 1 manje parče đumbira 4 čena belog luka 1/4 kašike začina peti mirisu (zamena - vegeta) 3 zvezdice anisa 1 kašičica meda 125 ml soja sosa 250 ml vode od kuvane piletine 60 ml sosa od ribe (može jedna kašičica paste od... »

Sastojci 400 g njoka 400 g svinjskog mesa isečenog na komadiće šoljica belog vina 200 ml neutralne pavlake 150 g putera pola crvene babure paprike iseckane na komadiće muskatni oraščić biber so žalfija ruzmarin 200 g šampinjona iz konzerve 2 glavice... »

Sastojci (za 4 osobe) 6-8 pilećih bataka i karabatak (može i celo pile isečeno na porcije) 900-1000 grama kiselog kupusa ribanca (može i nasečena glavica) 3 srednje jabuke 50-60 grama suvog grožđa 1 dl maslinovog ulja so (po potrebi, kupus je slan)... »

Sastojci 7 srednje okrugle tikvice so biber sok jednog limuna 1 jaje 1 šolja pirinča 1 šoljica maslinovog ulja 500 grama mlevenog telećeg mesa 1 glavica crnog luka 2 kašike peršuna Način pripreme Tikvice operite, odrežite vrh prema peteljci, pa ih... »

Sastojci 1 patka so biber smrekova boba (kleka) 2 kašike maslinovog ulja 3 karanfilića 3 lovorova lista 1 limun 1 pomorandža 3 jabuke 200 grama slanine 0,3 crvenog vina solamil (može i obično brašno) Način pripreme Patku kako spolja tako i iznutra... »

Sastojci 4 potkovice lososa (od 150 g) so beli biber 1 limun za sos 2 dl ribljeg fonda (supa) 2 dl suvog vermuta 2 žumanca 2 kašike milerama so beli biber 1 kašika sitno seckanog krasuljica (vlašca) Način pripreme Potkovice lososa posoliti... »

Sastojci 900 grama junetine (plećka, vrat) biber 2 kašike maslinovog ulja 2 glavice luka 1 kašičica šećera 330 ml piva, 12% ili 14% 400 ml goveđe supe od kostiju 1 kašičica mlevenog lista timjana 1 lovorov list 8 srednjih šargarepa 1 kg sitnog... »

Sastojci 1 kilogram svinjskih šnicli 1 glavica crnog luka 100 g slanine 100 g šunke 100 g kačkavalja 100 g majoneza 1 pavlaka Način pripreme Šnicle ređati u jednu posudu, između svake šnicle staviti vegetu i jedan kolut limuna. Kada se šnicle... »

Sastojci 0,5 kg svinjskog buta 5-6 suvih crvenih paprika 12-15 glavica belog luka (domaći, ne kineski) 2 dl belog vina ulje so, biber Način pripreme Meso iseći na kocke i propržiti na ulju, zatim dodavati po malo vode i dinstati oko 1 sat da meso... »

Sastojci dve srednje glavice kiselog kupusa 400 grama mlevenog mešanog mesa (i ne mora) 250 grama suve slanine dve glavice crnog luka tri čena belog luka mleveni biber aleva paprika tri jajeta pola litra jogurta ili mleka lovorov list dve kašike... »

Sastojci 1 kg oslića 1/2 l vode 1 veća šargarepa 1 glavica crvenog luka 1 list lovora 1 kašičica bibera u zrnu 3 kašike maslaca 1 kašika senfa so, suvi začin i biber po ukusu Način pripreme Pristaviti vodu da zavri pa dodati luk i šargarepu isečenu... »

Sastojci 250 g džigerice 250 g krompira manja glavica crnog luka so, biber i suvi začin po ukusu 1 kašika seckanog peršunovog lišća 1 kašika prezle 1 kafena kašičica aleve paprike brašno po potrebi ulje za prženje Način pripreme Samleti džigericu... »

Sastojci sveža svinjska plećka sveža svinjska rebra bez kostiju crni luk začini so, biber peršunov list ulje za podmazivanje (mast) Način pripreme Meso iseći na parčad 1,5-2 cm x 4,5-5,5 cm, luk iseći grubo na polumesecnj, pa sve staviti u pleh... »

Sastojci 500 grama mešanog mlevenog mesa 3 jaja 150 grama pirinča biber začin C mala glavica crnog luka 3 kašike prezli po ukusu tucane paprike za sos: 100 grama majoneza, čaša pavlake, so, sitno seckan peršun, kap-dve soka od limuna Način pripreme... »

Sastojci (za 6 osoba) 1 kg telećeg mesa isečenog na male komade 3 glavice crnog luka (sitno iseckane) 3 zrela velika paradajza 3 karanfila 1 kora pomorandže 1 čaša tamnocrvenog vina 1 kg špageta br. 5 1 šolja rendanog sira 2 šolje margarina so i... »

Sastojci meso (piletina, svinjetina ili mlada teletina) senf soja sos (u nedostatku soja sosa, pola limuna) začin za meso (origano, bazilikum, majoran, timijan) glavica luka (seckana na kolutiće) paradajz (seckan na kolutiće) krastavac dva do tri... »