Jela s mesom - arhiva za mart 2005.
-
Musaka s pirinčem, džigericom i pečurkama 31.03.2005.
Sastojci 200 grama pirinča 200 grama pečuraka 200 grama pileće džigerice 2 jajeta 2 dl pavlake peršunov list ulje so, biber Način pripreme Proberite pirinač, operite ga i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, pa ga procedite. Sitno nasečen crni luk... »
-
Teletina s fetom i maslinama 25.03.2005.
Sastojci 4 teleće šnicle 4 kašike narendane fete 150 grama crnih maslina bez koštica malo brašna ulje so, biber Način pripreme Meso pospite začinom, uvaljajte u brašno i propržite s obe strane na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Masline isitnite u... »
-
Pirinač sa tunjevinom 20.03.2005.
Sastojci 300 grama pirinča 2 zelene i 2 crvene babure 200 grama tunjevine (iz konzerve) 1 glavica crnog luka 1 kašika soka od limuna 1 čen belog luka majčina dušica mleveni muskatni oraščić peršunov list biber, so ulje Način pripreme Pirinač kuvati... »
-
Surdulički gulaš 19.03.2005.
Sastojci 300 grama mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2 paprike (može i iz turšije) začini 250 grama makarona 1/2 litra tomatina litar i po vode Način pripreme Propržiti 300 grama mlevenog mesa sa glavicom crnog luka. Dodati 2 paprike (može i iz... »
-
Makaroni u umaku 18.03.2005.
Sastojci makaroni malo ulja iseckana slanina 2 kašike brašna malo mleka 2 jaja 1 pavlaka origano, vegeta Način pripreme Skuvajte makarone u slanoj vodi u koju ste dodali malo ulja. U međuvremenu ugrejte ulje u šerpi, dodajte šaku sitno iseckane... »
-
Paprikaš sa slaninom 16.03.2005.
Sastojci 500 grama testa aleva paprika 250 grama krompira 250 grama slanine 1,5 litra vode Način pripreme U posudu staviti 250 grama slanine iseckane na kockice, dobro je propržiti, pa dodati testo i sve pržiti još 3 minuta.Nakon toga, dodati... »
-
Pikantna govedina u biberu 06.03.2005.
Sastojci 4 goveđa bifteka 2 kašike bibera u zrnu 150 ml pavlake 2 kašike vinjaka 1 kašika suncokretovog ulja peršunov list so, biber Način pripreme Istucajte meso i posolite s obe strane, a zatim ga čvrsto pritisnite i uvaljajte u biber, koji ste... »
-
Šnicle s prelivom od paradajza 05.03.2005.
Sastojci 0,5 kg šnicli 0,5 litra kuvanog paradajza 100 grama majoneza so, brašno, biber, ulje, beli i crni luk po ukusu Način pripreme Šnicle iseći na manju parčad, posoliti ih, uvaljati u brašno i peći na ulju. Izvaditi ih iz tiganja, pa u istom... »
-
Piletina s jogurtom 02.03.2005.
Sastojci pileće belo meso (pileći file) 1 čaša jogurta kačkavalj slanina Način pripreme Pileće belo meso (pileći file) potopiti u čašu jogurta i ostaviti da odstoji oko 2 sata. Pržiti na teflonu dok blago ne porumeni, a pred sam kraj preko narendati... »