Kuvar Krstarice > Glavna jela > Jela s mesom

Jela s mesom - arhiva za jul 2006.

  • Đuveč s ribom 20.07.2006.

    Sastojci 4 fileta škarpine ili neke druge ribe 1 glavica crnog luka 1 kesa zamrznutog povrća za đuveč ili sveže povrće (šargarepa, peršun, celer, grašak, boranija, plavi paradajz...) 1 paradajz 2 manja krompira 1-2 šoljice pirinča biber, začin ulje...

  • Šaran na pirinču 16.07.2006.

    Sastojci šaran (1-1,5 kg) so, biber brašno aleva paprika crni luk šolja pirinča Način pripreme Šarana od 1-1,5 kg očistiti, odstraniti mu glavu i rep i iseći na komade. Usoliti, uvaljati u mešavinu brašna i aleve paprike i svako parče lepo ispržiti...

  • Rolovano praseće meso 14.07.2006.

    Sastojci prase kanap ražanj Način pripreme Prase ispeći na ražnju i dok je još vruće, izvaditi sve kosti. Uzeti čistu krpu i meso urolati tako da prečnik bude10-15 cm. Povezati kanapom i ostaviti da se ohladi i sjedini. Sutradan seći na šnicle i...

  • Viršle s krompirom 12.07.2006.

    Sastojci 800 grama krompira oko 100 grama putera 2 žumanceta so 50 grama struganog parmezana 150 grama sira gauda 8 viršli ili 4 debrecine ili 4 kranjske kobasice čaša mleka biber malo aleve paprike Način pripreme Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti...