Jela s mesom - arhiva za septembar 2006.

Krenete li u iščitavanje sastojaka potrebnih za tajanstveni tanjir "primavera", shvatićete da nema razloga za strah: većinu sastojaka verovatno već imate u frižideru. Kao što i naziv govori, šareni tanjir trebalo bi da pripremate u proleće. Sastojci...

Sastojci lignje tanko isečena pršuta tanko isečen sir maslinovo ulje beli luk peršun Način pripreme Očistite lignje, odvojite krakove i obmotajte ih tanko isečenom pršutom i tanko isečenim sirom. Tako zamotane krakove stavite u lignje i zatvorite...

Sastojci 400 grama mlevenog mesa 300 grama kačkavalja kore za lazanje 1 litar mleka ulje puter brašno kečap vegeta, origano, bosiljak Način pripreme U tiganju sa malo ulja izdinstati mleveno meso i dodativegetu, origano i bosiljak po ukusu. Bešamel...

Sastojci belo pileće meso beli luk crni luk šargarepa kupus krastavac paprika (crvena i zelena) pečurke (može ih zameniti jabuka) kikiriki po želji: bilo koje sezonsko povrće (bitno je da hrska) začini: soja sos, đumbir u prahu (ili, bolje, sveže...