Jela s mesom - arhiva za avgust 2007.

Sastojci 800 grama jagnjetine bez kostiju 800 grama prokelja 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 5 dl kokošije supe 3 paradajza kašičica suve majčine dušice ulje, so biber Način pripreme Sitno naseckajte crni i beli luk i propržite na ulju...

Sastojci pile od 1,60-1,80 kg mala veza krbuljice 2 grančice ruzmarina 1 glavica luka celer 8 mini karotni 8 čeri paradajza 2 čena belog luka 4 bele špargle 4 zelene špargle 10 dg graška šećerca 6 strukova mladog luka 2,5 dl belog vina 5 dl pileće...

Sastojci 1 kg lignji 1/2 kg krompira 300 grama blitve so, biber 100 grama repića gambora peršun grančica ruzmarina 1 paprika Način pripreme Nema bolje lignje od jadranske. Možete je popržiti na tiganju na malo maslinovog ulja i to je već dovoljno da...

Sastojci 1 kg pilećeg filea isečenog na tračice 3 kašike pikant senfa začin, so i biber po ukusu 3 glavice sitno iseckanog crnog luka 1/2 veze lista peršuna 2 kašike margarina za prženje Način pripreme Na rastopljenom margarinu ispržiti crni luk...

Sastojci 1 komad suve ovčetine od 1,5 kg 500 grama testa 1 tetrapak umaka od paradajza 1 tetrapak kisele pavlake 1 luk 3 dl votke maslinovo ulje parmezan so, biber Način pripreme Stavite da kuvate testo. Za to vreme iseckani luk propržite na ulju...