Jela s mesom - arhiva za jun 2008.
-
Musaka od zelja
30.06.2008.
Sastojci 4 veze zelja 350 grama mlevenog mesa 4 veze zelja 3 jajeta 1 šolja mleka so, biber 1 glavica sitno seckanog crnog luka 1 šoljica obarenog pirinča Način pripreme Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo...
-
Svinjski kotleti sa senfom
27.06.2008.
Sastojci 4 svinjska kotleta 4 supene kašike ulja 5 glavica crnog luka crvena paprika čen belog luka so, biber preliv: čaša kisele pavlake, kašika ljutog senfa, so, biber, peršun Način pripreme Meso posolite i pobiberite. U tiganj stavite dve kašike...
-
Testenina i krompir sa slaninom
26.06.2008.
Sastojci 250 grama kratke testenine (školjke, pužići) 2 srednja krompira 1 crni luk 100 grama mesnate dimljene slanine 400 grama kockica paradajza (svežeg ili iz konzerve) malo majčine dušice 1/2 čaše belog vina 2-3 kašike maslinovog ulja 50 grama...
-
Uštipci od mesa
21.06.2008.
Sastojci 1/2 kg mlevenog ćevap-mesa 80 grama struganog trapista 50 grama dimljenog mesa seckanog na kockice ili usitnjenog u blenderu 1 čen sitno seckanog belog luka 1/2 kafene kašičice aleve paprike biber po ukusu Način pripreme Od svih sastojaka...
-
Zapečene pastrmke s povrćem
15.06.2008.
Sastojci pastrmke (3 ili 4, ili oko 1,5 kg) crni luk (300 grama) 1 veza zeleni brokoli (400 grama) krompir (400 grama) babure (po jedna svake boje) beli luk (nekoliko čenova) sok od paradajza (2 dl) kisela pavlaka (2 dl) belo suvo vino (1 dl)...
-
Testenina sa tikvicama i šunkom
12.06.2008.
Sastojci 400 grama testenine 2 manje tikvice 350 grama šunke 1 jogurt 1 pavlaka 2 srednje glavice crnog luka 1 kašičica vegete pola kašičica soli 7 supenih kašika ulja 1 kašika peršunovog suvog lista (sitno iseckanog) Način pripreme Sitno seckan luk...
-
Zapečeni makaroni
09.06.2008.
Sastojci makaroni 2-3 jaja šolja feta sira malo slatkog mleka i kajmaka s mleka malo kajmaka s mleka parizer isečen na kockice (po želji) dosta izrendanog kačkavalja sitno iseckane pečurke krastavčići sitno iseckana slanina origano Način pripreme...
-
Makani murgi (piletina na puteru)
06.06.2008.
Sastojci 400 grama pilećeg filea 25 grama putera 2 čena izrendanog belog luka 1 srednji crni luk 1 cm izrendanog svežeg đumbira 1 crni kardamom (začin) 1 čajna kašičica cimeta (napomena: čajna je pola kafene) 1/3 narendanog muskatnog oraščića 1...