Kuvar Krstarice > Glavna jela > Jela s mesom > Musaka od zelja

Musaka od zelja

Vesna Đokić, Beograd 30.06.2008.

Sastojci

  • 4 veze zelja
  • 350 grama mlevenog mesa
  • 4 veze zelja
  • 3 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • so, biber
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 šoljica obarenog pirinča

Način pripreme

Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo ulja propržiti, posoliti i pobiberiti. Izmešati zelje s mlevenim mesom i pirinčem, pa sipati u podmazan sud. Staviti u rernu da se peče na umerenoj temperaturi. Kad se malo zapeče, preliti umućenim jajima s mlekom i vratiti u rernu na još desetak minuta. Gotovo jelo služiti s kiselim mlekom ili pavlakom.

Vreme pripreme: 45 minuta

Preporučite ovaj članak

4.38 (glasova: 34)

Komentari na članak

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • Prava zgoda za tople dane. Ovčije kiselo mleko na musaku od zelja i bez hleba - pravo lagano letnje jelo i brzo se sprema. Vesna ima puno takvih recepata. Samo neka nastavi tako. Pozdrav!
    (Snežana Topalović, Beograd - 02.07.2008. 10:35)