Posna jela

Sastojci po jedna pastrmka za svaku osobu so, biber muskatni orah začin od sušenog povrća origano senf maslinovo ulje sok od limuna Način pripreme Pastrmke očistiti i ostaviti da stoje desetak minuta u vodi. Ocediti ih i spolja i iznutra utrljati... »

Sastojci (za 4 osobe): 4 pastrmke 4 kašike senfa 4 kašike maslinovog ulja 3 glavice crnog luka vezica peršunovog lista so Način pripreme Operite i očistite ribu, pa je posolite. Peršun i luk sitno naseckajte, pa njime napunite unutrašnjost ribe... »

Sastojci 400 grama ribe 400 grama pirinča 1 čen belog luka 1/2 glavice crnog luka 1 šargarepa 1 koren celera 250 grama paradajza 1 kašičica suvih vrganja bosiljak i peršun maslinovo ulje so i biber Način pripreme Vrganje prelijte mlakom vodom i... »

Sastojci 800 grama kora 1 kg kiselog kupusa 1 šolja ulja 1 šolja kisele vode biber Način pripreme Glavice kupusa razdvojite na listove i iseckajte na rezance, ako nemate već pripremljen ribanac. Izdinstajte kupus na delu ulja dolivajući povremeno... »

Sastojci 4 pastrmke 125 grama šampinjona 4 kašike vinskog sirćeta 4 ljutike 1 pomorandža majčina dušica peršun so i biber Način pripreme Očistite pastrmku i koso je zasecite s obe strane na dva mesta. Šampinjone naseckajte na tanke listiće, pa... »

Sastojci kore za lazanje bez jaja 4 kašike brašna 30 grama margarina 1/2 kg pečuraka 1/2 kg paradajza 2 crna luka 1 šargarepa so, biber, origano, bosiljak, muskatov orah 2 kašike maslinovog ulja Način pripreme Napravite bešamel sos, samo umesto... »

Sastojci 1/2 kg šampinjona 2 glavice crnog luka 1 paprika 250 grama kuvane šargarepe 250 grama pirinča 4 kašike maslinovog ulja so biber listovi celera listovi peršuna Način pripreme Na ulju ispržiti sitno iseckan crni luk i papriku. Dodati opran... »

Sastojci 100 grama pirinča 300 grama praziluka 1 kašičica vegete biber 50 ml ulja Način pripreme 1. Pirinač skuvajte u vrućoj vodi bez soli. 2. Praziluk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće. 3. Na vrućem ulju kratko ispržite praziluk, a... »

Sastojci suvi šaran beli luk peršun (svež ili sušeni) maslinovo ulje Način pripreme Iseći suvog šarana na kocke i ostaviti da prenoći u vodi. Pre kuvanja ga oprati u toploj vodi. Kuvati 40 minuta. Staviti ga odmah posle kuvanja u stakleni sud... »

Sastojci 1/2 kg šaragepe 1/2 kg krompira 1/2 kg belog kupusa 1/2 kg spanaća 1/2 kg kora za pitu 200 grama sojinih pahuljica 200 grama crnog luka 250 grama margarina pečurke po želji so, biber Način pripreme Obarite i iseckajte spanać. Dok se spanać... »

Sastojci 200 grama obarenog i iseckanog spanaća 200 grama očišćenih i iseckanih šampinjona 2 glavice crnog luka 1/2 glavice belog luka 2 šargarepe 2 šoljice kisele vode 1/2 kg kora začini, ulje Način pripreme Na malo ulja propržiti 1 glavicu... »

Sastojci 600 grama posoljenog oslića 1 glavica sitno seckanog crnog luka 2-3 čena iseckanog belog luka bosiljak, origano, kesica čaja od nane 3-4 suve šljive omekšale u vodi 1/2 jabuke isečene na kriške (sa korom) 1 rendana šargarepa 1/2 limuna... »

Sastojci 400 grama krompira 800 grama blitve 1 glavica belog luka morska so po ukusu (može i obična kuhinjska) 50 grama maslinovog ulja Način pripreme Blitvu oprati i očistiti zadebljali deo. Krompir očistiti, iseći na kocke i obariti u slanoj vodi... »

Sastojci pirinač spanać zelena paprika crvena paprika pečurke crni luk ulje maslinovo ulje peršun Način pripreme Izdinstati pečurke i luk na malo ulja, prokuvati spanać i prokuvati pirinač. Kad se sve to spremi, u đuveč prosuti malo maslinovog ulja... »

Sastojci 500 grama špageta 500 grama škampa sa oklopima 1 glavica crnog luka (sitno iseckanog) 2 čena belog luka (izrendanog) 50 ml belog vina kašika suve ili sveže majčine dušice kašika suvog ili svežeg bosiljka ili majoran 1 rendani paradajz so... »

Sastojci 1 šolja pirinča 2,5 šolje vode so i suvi začin po ukusu 2-3 kašike ulja Način pripreme U sud staviti ulje da se zagreje. Dodati suv pirinač i varjačom mešati da malo pobeli (da dobije mat belu boju). Naliti vodu (bolje toplu), posoliti i... »

Sastojci 1 kg kuvanog spanaća 1 šolja pirinča 1 šolja maslinovog ulja 2 luka 1/2 čena izrendanog belog luka začin po ukusu biber Način pripreme Na ulju ispržiti luk i beli luk, u to dodati skuvani spanać, pirinač i vodu, onoliko koliko je dovoljno... »

Sastojci 10 komada suvih paprika 2 glavice sitno seckanog crnog luka 1 narendana šargarepa 1/2 kg kuvane mlevene pšenice 1 kašičica aleve paprike biber i vegeta po ukusu 1/4 l soka od paradajza 1/4 l vode u kojom su poparene paprike Način pripreme... »

Sastojci 3 glavice sitno seckanog crnog luka 1/2 praziluka (samo beli deo) 2 pečene paprike 1/2 kg fileta oslića 20 komada kapara (nije obavezno) 1/2 ljute papričice (ko voli) malo soli, bibera i suvog začina po ukusu Način pripreme Na malo ulja... »

Sastojci špageti sojine mrvice 100 ml kečepa vegeta lorber 50 grama oraha ulje Način pripreme Ovaj recept idealan je za mlade koji treba da nauče fa spremaju posna jela. Lak je za pripremu i veoma ukusan. Skuvati špagete i ostaviti ih da se ocede... »