Posna jela

Sastojci 1 kg krompira 0,5 kg brašna (krupno mlevenog) 1 kašičica majorana 1 kašičica origana 5-6 čenova belog luka 20 grama svežeg kvasca so, biber ulje za prženje Način pripreme Krompir oprati i skuvati, skuvan ocediti i oljuštiti, napraviti pire... »

Sastojci 5 paprika babura 2-3 glavice crnog luka 1 šoljica pirinča 4-5 krompira so, biber, začin 1/2 litra tomatino paradajza za sos Način pripreme Iseckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa... »

Sastojci 300 grama šampinjona 1/2 kg smrznutog povrća (mešavina graška, boranije, šargarepe i kukuruza) 40 grama maslinovog ulja 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka listovi celera i peršuna so biber Način pripreme Na ulju propržiti sitno sečeni... »

Sastojci 200 grama obarenog i iseckanog spanaća 200 grama očišćenih i iseckanih šampinjona 2 glavice crnog luka 1/2 glavice belog luka 2 šargarepe 2 šoljice kisele vode 1/2 kg kora začini, ulje Način pripreme Na malo ulja propržiti 1 glavicu... »

Sastojci 600 grama skuše 3 krompira (manja) 2 šargarepe 2 manje glavice luka 200 grama graška 5-6 čenova belog luka 1 limun 1 veza peršunovog lista malo ulja vegeta, biber Način pripreme Skušu očisiti, odstraniti glavu i krljušt, posoliti je i... »

Sastojci 1 kg kuvanog spanaća 1 šolja pirinča 1 šolja maslinovog ulja 2 luka 1/2 čena izrendanog belog luka začin po ukusu biber Način pripreme Na ulju ispržiti luk i beli luk, u to dodati skuvani spanać, pirinač i vodu, onoliko koliko je dovoljno... »

Sastojci brokule brašno ulje prezle so Način pripreme Rastaviti brokulu na manje cvetove, pa je prokuvati u vreloj slanoj vodi 10-tak minuta. Izvaditi iz vode, sačekati da se prohladi i uvaljati u mešavinu brašna i vode, pa u prezle. Pržiti na... »

Sastojci 2 manja patlidžana 2 crvene paprike 2 paradajza 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka so, biber 5 kašika maslinovog ulja 2 kašike vinskog sirćeta Način pripreme Očistiti patlidžane i paprike, pa sve iseći na veće duguljaste komade... »

Sastojci za svaku osobu po jedno parče lososa maslinovo ulje belo vino so, ruzmarin, origano, bosiljak aluminijumska folija Način pripreme Svako parče lososa utrljati mešavinom navedenih začina. Staviti na aluminijumsku foliju, preliti sa po tri... »

Sastojci 300 grama ribe 500 grama širokih rezanaca (bez jaja) 6 glavica crnog luka 1 kašika aleve paprike 1 zelena paprika feferone vegeta lorberov list belo vino sirće, ulje Način pripreme Crni luk sitno naseckati i staviti da se dinsta. Dodati... »

Sastojci 1 kilogram pasulja glavica belog luka tucana paprika so 200 ml ulja Način pripreme Skuvan pasulj najpre ocediti, a potom ga ispasirati. Kada se pasulj prohladi, popariti ga sa 150 ml uprženog ulja, masu promešati i ostaviti da se ohladi. U... »

Sastojci 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 450 g zamrznutog mladog graška ulje 3 čena belog luka 1 dl belog vina začin C bosiljak, ruzmarin, so, biber Način pripreme Propržiti na ulju 1 iseckanu glavicu luka, 1 izrendanu šargarepu i začin. Kada bude... »

Sastojci 3 glavice sitno seckanog crnog luka 1/2 praziluka (samo beli deo) 2 pečene paprike 1/2 kg fileta oslića 20 komada kapara (nije obavezno) 1/2 ljute papričice (ko voli) malo soli, bibera i suvog začina po ukusu Način pripreme Na malo ulja... »

Sastojci špageti sojine mrvice 100 ml kečepa vegeta lorber 50 grama oraha ulje Način pripreme Ovaj recept idealan je za mlade koji treba da nauče fa spremaju posna jela. Lak je za pripremu i veoma ukusan. Skuvati špagete i ostaviti ih da se ocede... »

Sastojci pirinač spanać zelena paprika crvena paprika pečurke crni luk ulje maslinovo ulje peršun Način pripreme Izdinstati pečurke i luk na malo ulja, prokuvati spanać i prokuvati pirinač. Kad se sve to spremi, u đuveč prosuti malo maslinovog ulja... »

Sastojci 1/2 kg šampinjona 2 glavice crnog luka 1 paprika 250 grama kuvane šargarepe 250 grama pirinča 4 kašike maslinovog ulja so biber listovi celera listovi peršuna Način pripreme Na ulju ispržiti sitno iseckan crni luk i papriku. Dodati opran... »

Sastojci 250 g ječma (ja ga nisam imala, pa sam koristila pirinač) 4 lista žalfije 10 listova mente 300 g spanaća 10 g peršuna 10 listova bosiljka 12 velikih škampa (danas sam uzela one već čišćene) 1 štap celera 1 šargarepa 1 glavica luka 3 šalote... »

Sastojci 16 tankih kora za pitu 2,5 šolje pirinča crni luk ulje so, biber Način pripreme Pirinač obariti u slanoj vodi. Luk sitno naseckati i propržiti na malo ulja, a zatim sjediniti s pirinčem i dobro promešati. Posoliti i pobiberiti. Pleh... »

Sastojci 1/2 kg šaragepe 1/2 kg krompira 1/2 kg belog kupusa 1/2 kg spanaća 1/2 kg kora za pitu 200 grama sojinih pahuljica 200 grama crnog luka 250 grama margarina pečurke po želji so, biber Način pripreme Obarite i iseckajte spanać. Dok se spanać... »

Sastojci 1 šolja pirinča 2,5 šolje vode so i suvi začin po ukusu 2-3 kašike ulja Način pripreme U sud staviti ulje da se zagreje. Dodati suv pirinač i varjačom mešati da malo pobeli (da dobije mat belu boju). Naliti vodu (bolje toplu), posoliti i... »