Orada sa pomorandžom i ruzmarinom
D. K, Atina – 03.02.2012.
Sastojci
- 4 orade (ribe)
- 2 pomorandže
- malo ruzmarina
- kašika meda
- 50 ml belog vina
- kašika sirćeta
- pola čaše maslinovog ulja
- so, biber
- supa od povrća ili vegeta
Način pripreme
Očistiti i prati orade pa ih staviti u tepsiju. Iseći kolutove pomorandže, a zatim ih iseći tako da dobijete dva komada. Nožem zaseći ribe 3 puta po površini, a u raseke staviti komade pomorandže.
U jednoj posudi skuvajte povrće tako da dobijete supu (šargarepe, mirođija, crni luk), dodajte vino, maslinovo ulje, posolite i pobiberite i kuvajte 15 minuta. Time prelijte ribe pa ih pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni. Služite uz povrće ili salatu.
Vreme za pripremu: 45 minuta
Preporučite
5.00 (glasova: 22)
Komentari
Kliknite ovde da biste ostavili komentar.
- Sirće, ruzmarin i med takođe stavite u sos sa sirćetom.
(D. K., Atina - 03.02.2012. 23:25)