Kuvar Krstarice > Glavna jela > Tradicionalna jela

Tradicionalna jela - arhiva za januar 2005.

  • Pohovani škembići 28.01.2005.

    Sastojci 1 kg škembeta 3 jajeta 2 šargarepe 1 koren peršuna 1 šolja prezli 1 šolja brašna so, biber ulje Način pripreme Škembe očistiti i staviti da se kuva sa šargarepom i peršunom. Vodu posoliti i pobiberiti, pa kuvati dok škembe potpuno ne omekša...

  • Lovačke šnicle 24.01.2005.

    Sastojci 1/2 kg junećih šnicli 1,5 šolja ulja 2 kašike brašna 2 čena belog luka 1/2 čaše belog vina 1 šolja kuvanog paradajza začin so, biber Način pripreme Izlupajte šnicle, posolite ih i uvaljajte u brašno, pa ih propržite na ulju. Kada šnicle...

  • Musaka od krompira i sira 21.01.2005.

    Sastojci 1 kg krompira 350 grama sira 3 jajeta 0,5 litra mleka so, biber Način pripreme Skuvan krompir oljuštite i nasecite na kolutove. Sir izdrobite viljuškom. U podmazan đuveč poslažite kolutove krompira tako da pokriju celo dno, posolite i...

  • Gulaš s kiselim kupusom 11.01.2005.

    Sastojci 1/2 kg kiselog kupusa 1/2 kg svinjetine 250 grama crnog luka 2 kašike kisele pavlake 1 kašika aleve paprike 1,5 dl supe 1 paprika Način pripreme Sitno nasekajte crni luk, pa ga pržite na masti dok ne omekša. Dodajte meso koje ste isekli na...

  • Musaka od tikvica 09.01.2005.

    Sastojci 1 kg mladih tikvica 750 grama mlevenog mesa 5 jaja 4 glavice crnog luka 1/2 litra mleka 250 ml kisele pavlake ulje, brašno so, biber Način pripreme Očistite i oljuštite tikvice, pa ih isecite na tanke kriške. Posolite ih, uvaljajte u brašno...