Tradicionalna jela - arhiva za februar 2007.
-
Gravče na tavče
13.02.2007.
Sastojci 1 kg belog pasulja tetovca 1,5 kg crnog luka 2 glavice crnog luka isečene na kockice 2 čena belog luka 1 dl suncokretovog ulja 4-5 listića lorbera 2-3 supene kašike "kulinata" (isključivo) so i aleva paprika po ukusu Način pripreme Pasulj...
-
Srpske ćufte
07.02.2007.
Sastojci 500 grama goveđeg mesa 500 grama svinjskog mesa 1 kg crnog luka 250 grama paradajza 1 jaje 1 zemička 3 kašike prezli 1 dl supe peršunov list aleva paprika so, biber Način pripreme Sitno naseckati glavicu crnog luka i propržiti na masti. Kad...
-
Makedonsko tavče
06.02.2007.
Sastojci (za 6-8 osoba) 300 grama krupnog belog pasulja (tetovca) 1 kg luka isečenog na rebarca 3,5 dl ulja so, biber 2 kašičice mlevene crvene paprike 1 lovorov list 2-3 ljute crvene paprike (po želji) Način pripreme Očišćen pasulj skuvati napola...