Tradicionalna jela - arhiva za decembar 2011.

Sastojci 1 kg svežih kolenica (teleće ili svinjske) 2-3 lista lorbera veza zeleni za supu kašičica bibera u zrnu so po ukusu 1 crni luk Način pripreme U ekspres lonac staviti kolenice, biber, lorber, na pola presečen i na plotni zapečen crni luk... »

Sastojci 750 grama goveđeg mlevenog mesa 100 grama brašna 5 jaja 500 grama kiselog mleka 50 grama masti 50 grama putera 5 grama kima so Način pripreme Rukama izmesiti meso kojem ste dodali brašno, jedno jaje i so. Od sjedinjene mase oblikovati ćufte... »