Kuvar Krstarice > Glavna jela > Tradicionalna jela > Flekice sa kupusom

Flekice sa kupusom

Vesna Đokić, Beograd 08.04.2008.

Sastojci

  • 1 glavica kupusa (1-1,5 kg)
  • ulje za prženje
  • so i biber po ukusu
  • 250 grama flekica (testenina kvadratnog oblika 2x2 cm) ili druge kratke posne testenine

Način pripreme

Na ulju dinstati kupus iseckan na rezance u poklopljenoj posudi. Kupus dok se dinsta pušta sopstveni sok i nije potrebno dodavati vodu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kad kupus omekša, a to je otprilike posle dvadesetak minuta, dodati i flekice, tj. testeninu, koja je prethodno skuvana i oceđena od vode. Sve zajedno lepo promešati i servirati.

Uz salatu u dane posta ovo je kompletan obrok. Ovo je staro srpsko jelo koje je ranije bilo često na trpezama, a kad nije post, mogu se dodati kobasice, posebno pržene ili neki komad piletine ili drugog mesa.

Vreme pripreme: 30 minuta

Preporučite ovaj članak

4.70 (glasova: 60)

Komentari na članak

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • Nije mi jasno, da li je u pitanju kiseli kupus ili onaj svež?
    (Olivera Milosavljević, Beograd - 08.04.2008. 10:11)
  • U pitanju je sladak kupus. Ja ga volim kada ga dobro pobiberim.
    (Vesna Đokić, Beograd - 08.04.2008. 13:44)
  • Sutra idem na pijacu da kupim kupus i flekice i napravim ovaj veoma primamljiv ručak. Hvala na brzom odgovoru.
    (Olivera Milosavljević, Beograd - 08.04.2008. 17:01)
  • E, kad je sve ovo gotovo, bez bibera, dodati šećera i dobije se slatka varijanta koju ja ne mogu da ostavim dokle god ima. To je specifično za severnu Bačku.
    (Ljiljana Zrnić, Subotica - 22.04.2008. 16:30)