Kuvar Krstarice > Glavna jela > Tradicionalna jela > Nasuvo (granadir marš)

Nasuvo (granadir marš)

Vesna Đokić, Beograd 10.04.2008.

Sastojci

  • 3 šolje oštrog brašna
  • so
  • voda po potrebi (da bi se zamesilo tvrđe testo)
  • oko 500 grama belog krompira
  • 1 glavica luka
  • 2-3 kašičice crvene mlevene paprike
  • 2 kašike masti (može i ulje)
  • 1 veća glavica sitno seckanog crnog luka
  • so i biber po ukusu

Način pripreme

Ovo staro sremačko jelo priprema se na sledeći način: krompir oguliti, iseći na kockice i skuvati u slanoj vodi.

Dok se krompir kuva, u drugu posudu nasuti vodu, posoliti i staviti da provri. U međuvremenu zamesiti tvrđe testo i rastanjiti malo oklagijom, pa iseći na kocke. Svaki komad testa kidati i stavljati da se kuva u provreloj vodi.

Glavicu luka sitno iseckati i propržiti na masti ili ulju tako da malo porumeni. Dodati alevu papriku. Kuvan krompir propasirati, testo procediti, pa u njega dodati krompir i sve preliti prženim lukom, posoliti i promešati.

Jelo najlepše ide uz salatu od paradajza ili slatkog kupusa.

Vreme pripreme: 45 minuta

Preporučite ovaj članak

4.48 (glasova: 37)

Komentari na članak

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

  • Ovo je moje omiljeno jelo iz detinjstva, ulepšali ste mi dan ovim receptom. Hvala.
    (Zorica Bradić, Beograd - 10.04.2008. 10:05)
  • Ovom jelu je izvorno ime "Valjušci nasuvo". To su pravile moje bake. Ja sada imam 52 godine. Hvala na podsećanju na detinjstvo.
    (Gordana Radivojević, Beograd - 12.04.2008. 19:59)
  • I mene ovo jelo podseća na detinjstvo kada smo na otomanu u bakinoj kuhinji iščekivali ručak. Za nove domaćice, da bi se proces ubrzao, savetujem da obare neku gotovu, kratku testeninu. Prijatno svima i srdačan pozdrav.
    (Vesna Đokić, Beograd - 18.04.2008. 14:09)
  • Ovo jelo je veoma ukusno. Svako ko ga prvi put bude probao, prijatno će se iznenaditi i sigurno će ga uvrstiti u svoj kućni jelovnik. Jelo je veoma lagano, a super se slaže i sa zelenom salatom kao i sa salatom od krastavaca. Odlično ide i sa pečenim, belolučanim paprikama. Prijatno svima!
    (Jasmina Dragićević, Beograd - 22.04.2008. 09:36)