Italijanska jela - arhiva za februar 2004.

Sastojci pileće belo meso puter za prženje ulje 4 čena belog luka so, biber 2 čaše pavlake špageti narendan kačkavalj Način pripreme Meso sitno iseckati i propržiti na puteru. Kada je gotovo, dodati 4 čena belog luka. Šerpu s uljem i puterom blago... »

Sastojci 1 glavica crnog luka 400 grama mešanog mlevenog mesa 3-4 kašike prezli so, biber 1 jaje 2 grančice kantariona 8 režnjeva šunke 2 kašike putera 400 grama testenina u obliku tračica 300 ml mleka 100 grama sira 1/2 vezice bosiljka Način... »

Sastojci 300 grama brašna (tip 550) so, biber 4 jajeta 1 glavica crnog luka 100 grama putera 200 grama svežeg spanaća 2 veze krbuljice 100 grama rendanog ementalera 1 muskatno orašče 1 veći praziluk 500 grama šargarepe 1 veza peršuna 1 veza luka... »

Sastojci 500 grama špageta 150 grama sušene slanine 75 grama putera 1 šoljica ulja 2 dl kisele pavlake 3 žumanca 1 veza peršuna so, biber Način pripreme Skuvajte špegete. Slaninu iseckajte na kocke, propržite je na ulju, pa dodajte puter i peršun... »