Kuvar Krstarice > Internacionalna > Kineska > Boranija na kineski način

Boranija na kineski način

Miloš Stanić, Beograd – 21.10.2008.

Izdvajamo

Sastojci

  • 400 grama zelene boranije
  • 200 grama tofua
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 2 kašike soja sosa
  • 150 grama crvene paprike narezane na štapiće
  • mladi luk narezan na štapiće
  • 150 grama kukuruza šećerca
  • 200 grama šargarepe narezane na štapiće
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike belog vina

Način pripreme

1. Boraniju očistite, narežite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.

2. Na maslinovom ulju propržite luk, šargarepu i papriku. Povrće izvadite na toplo mesto.

3. Na zagrejanom ulju pržite tofu, dodajte beli luk, vino, soja sos, susamovo ulje i na kraju umešajte proprženo povrće, boraniju i oceđeni kukuruz.

Vreme pripreme: 50 minuta

Preporučite

3.47 (glasova: 24)